Zöldborsós egytálétel Esteraki konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Esteraki
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
80g sárgarépa29 kcal
-
75g burgonya43 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
21g olívaolaj188 kcal
-
250g zöldborsó203 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
38g paradicsomlé6 kcal
-
50g víz0 kcal
Összesen
484
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
320g sárgarépa117 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
85g olívaolaj751 kcal
-
1000g zöldborsó810 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g paradicsomlé26 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
1939
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
14.4g sárgarépa5 kcal
-
13.5g burgonya8 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
7.6g vöröshagyma3 kcal
-
3.8g olívaolaj34 kcal
-
44.9g zöldborsó36 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6.7g paradicsomlé1 kcal
-
9g víz0 kcal
Összesen
87
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 16.1 g
Zsír
-
Összesen 22.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 652.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 112 mg
-
Foszfor 345 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.7 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 424.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 698 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 144 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 86 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 199 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2528 micro
-
β-karotin 7124 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3390 micro
-
Lut-zea 6404 micro
Összesen
484
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 64.4 g
Zsír
-
Összesen 90.5 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2611.6 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 428 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 450 mg
-
Foszfor 1381 mg
-
Nátrium 291 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 230.9 g
-
Cukor 82 mg
-
Élelmi rost 73 mg
VÍZ
-
Összesen 1697.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2793 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 578 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 345 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 797 micro
-
Kolin: 356 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 10112 micro
-
β-karotin 28494 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 13558 micro
-
Lut-zea 25616 micro
Összesen
1939
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 117.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 76.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 126 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 454 micro
-
β-karotin 1281 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 609 micro
-
Lut-zea 1151 micro
Összesen
87
kcal
Hozzávalók
-
4 közepes db sárgarépa
-
3 db burgonya
-
kapor ízlés szerint
-
1 nagy db vöröshagyma
-
1 dl olívaolaj
-
1 kg zöldborsó
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1.5 dl paradicsomlé
-
2 dl víz
Elkészítés
- Megpucoljuk a hozzávalókat, a répákat karikákra, a krumplit 4-be vágjuk, a kaprot (én kb. egy jó nagy marokkal rakok bele, de ízlés kérdése) és a hagymát apróra vágjuk.
- Egy magas falú fazékban felforrósítjuk az olajat, belerakjuk az apróra vágott hagymát, kicsit átforgatjuk, majd jöhet bele a répa, a krumpli, majd a (fagyasztott) zöldborsó.
- Jól átforgatjuk az egészet, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük vízzel, de nem kell, hogy ellepje, csak épp, hogy a zöldségek tetejéig érjen. Kb. 15-20 percig főzzük.
- Majd beleöntjük a kb. 1-1,5 dl paradicsomlevet, de lehet sűrített paradicsommal is csinálni. (Nem töltött paprikát csinálunk, nem kell, hogy nagyon érződjön a paradicsom íze!!). Végül az apróra vágott kaprot is beletesszük. Ha kell, még sózzuk, és még 5 percig főzzük.
- Én pirítóssal szeretem a legjobban!!
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 62
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3122
- Feltöltés dátuma: 2015. március 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Esteraki
14 recept
Ha nincs ötleted, mit főzz, de szeretnél valami nagyon egyszerű és egyben nagyon finomat csinálni, jó helyen jársz!!! :)