Zöldborsópörkölt virslivel és nokedlivel
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
pussycat
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
A zöldborsópörkölthöz
-
200g zöldborsó162 kcal
-
35 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
50g füstölt virsli135 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3 kcal
A nokedlihez
-
100g finomliszt364 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
2g só0 kcal
-
75g víz0 kcal
Összesen
728
kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
A zöldborsópörkölthöz
-
800g zöldborsó648 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
200g füstölt virsli538 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
13 kcal
A nokedlihez
-
400g finomliszt1456 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
6g só0 kcal
-
300g víz0 kcal
Összesen
2914
kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
A zöldborsópörkölthöz
-
41.5g zöldborsó34 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
4.7g vöröshagyma2 kcal
-
10.4g füstölt virsli28 kcal
-
2.3g petrezselyem1 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.8g sűrített paradicsom1 kcal
A nokedlihez
-
20.7g finomliszt76 kcal
-
2.9g tojás4 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
15.6g víz0 kcal
Összesen
153
kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.8 g
Zsír
-
Összesen 18.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1886.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 230 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 107 mg
-
Foszfor 449 mg
-
Nátrium 1031 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 108.8 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 314.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 185 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 98 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 235 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 185 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 43 micro
-
β-karotin 1503 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1151 micro
-
Lut-zea 5659 micro
Összesen
728
kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 119.3 g
Zsír
-
Összesen 75.6 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 312 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7544.4 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 222 mg
-
Kálcium 918 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 428 mg
-
Foszfor 1797 mg
-
Nátrium 4124 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 435.3 g
-
Cukor 52 mg
-
Élelmi rost 60 mg
VÍZ
-
Összesen 1259 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 741 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 393 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 941 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 739 micro
-
Kolin: 428 mg
-
Retinol - A vitamin: 235 micro
-
α-karotin 173 micro
-
β-karotin 6011 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 4602 micro
-
Lut-zea 22637 micro
Összesen
2914
kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 391.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 214 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 65.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 312 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 239 micro
-
Lut-zea 1174 micro
Összesen
153
kcal
Hozzávalók
A zöldborsópörkölthöz
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
0.5 teáskanál füstölt pirospaprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek sűrített paradicsom
A nokedlihez
-
400 g finomliszt
-
1 db tojás
-
1 teáskanál só
-
3 dl víz
Elkészítés
A zöldborsópörkölthöz
- Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük.
- Közben beletesszük a kb. 2 cm-esre vágott virslit, kicsit sütjük, majd fűszerezzük.
- Rátesszük a zöldborsót és a petrezselymet, és addig dinszteljük, amíg a borsó meg nem puhul.
- Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje.
- Picit főzzük és beletesszük a paradicsompürét, egyet rottyantjuk.
- Belekeverjük a nokedlit, de ha úgy szeretjük, külön is tálalhatjuk.
A nokedlihez
- Az alapanyagokat csomómentesre keverjük, majd lobogó vízbe szaggatjuk és készre főzzük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 469
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 72
- Össznézettség: 41173
- Feltöltés dátuma: 2013. február 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
pussycat
150 recept
Limarán olvastam a receptet (persze kicsit változtattam rajta), nagyon megtetszett, mivel a család szereti a borsót. Kolbász vagy virsli nélkül vegetáriánusoknak is kitűnő eledel.