Zöldborsó főzelék márti1218 konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
márti1218
adag
Főzés
perc
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
250g zöldborsó203 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
35 kcal
Összesen
287
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
1000g zöldborsó810 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
1150
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
84g zöldborsó68 kcal
-
7.6g vöröshagyma3 kcal
-
1.7g finomliszt6 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.7g cukor6 kcal
-
3.8g petrezselyem1 kcal
-
1.3g napraforgó olaj12 kcal
Összesen
96
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.6 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 498.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 91 mg
-
Foszfor 288 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.6 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 225.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 116 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 247 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 185 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 53 micro
-
β-karotin 1691 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6820 micro
Összesen
287
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.5 g
Zsír
-
Összesen 20.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1992.5 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 334 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 365 mg
-
Foszfor 1151 mg
-
Nátrium 79 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 190.3 g
-
Cukor 81 mg
-
Élelmi rost 60 mg
VÍZ
-
Összesen 903.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 569 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 466 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 987 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 739 micro
-
Kolin: 297 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 210 micro
-
β-karotin 6765 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27279 micro
Összesen
1150
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 167.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 75.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 83 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 568 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2290 micro
Összesen
96
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 púpozott ek finomliszt
-
1 kávéskanál fűszerpaprika
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
2 ek cukor
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A borsót lábasba tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. (Autentikusan tejjel készül, de mi így szeretjük. Az elkészítésben csak az a különbség, hogy mivel öntjük fel a borsót. ) Beletesszük a hagymát egészben, ha kész a főzelék ezt kidobjuk belőle. Ízesítsük sóval, cukorral, borssal, és főzzük puhára a borsót.
- Készítsük el a rántást: 2 ek olajat hevítsünk fel, tegyük bele a lisztet, keverjünk rajta párat, húzzuk le a tűzről, adjuk hozzá a paprikát, öntsünk rá 1 dl vizet és keverjük a főzelékhez. Főzzük össze 1-2 percig, kóstoljuk meg, hogy kell e még bele só vagy cukor, és szórjuk meg aprított petrezselyemmel.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 5150
- Feltöltés dátuma: 2018. február 14.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
márti1218
72 recept
A főzelékek nagy kedvenceink, szinte mindegyik. Ez is közéjük tartozik, ma párizsi csirkemellcsíkokkal készítettem.