Zöldbabos penne császárszalonnával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gizi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
75g penne278 kcal
-
75g zöldbab20 kcal
-
50g császárszalonna197 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
75g paradicsom14 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Összesen
625
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
300g penne1113 kcal
-
300g zöldbab82 kcal
-
200g császárszalonna786 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
2500
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
19.7g penne73 kcal
-
19.7g zöldbab5 kcal
-
13.1g császárszalonna52 kcal
-
13.1g póréhagyma4 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
13.1g főzőtejszín17 kcal
-
19.7g paradicsom4 kcal
-
1.1g olívaolaj9 kcal
Összesen
165
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.5 g
Zsír
-
Összesen 29.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1017.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 325 mg
-
Nátrium 423 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 220.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 226 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 121 micro
-
β-karotin 818 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1930 micro
-
Lut-zea 946 micro
Összesen
625
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 81.8 g
Zsír
-
Összesen 119.3 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 202 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4070.6 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 239 mg
-
Kálcium 479 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 330 mg
-
Foszfor 1300 mg
-
Nátrium 1692 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 276.9 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 882.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 507 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 87 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 191 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 906 micro
-
Kolin: 248 mg
-
Retinol - A vitamin: 212 micro
-
α-karotin 485 micro
-
β-karotin 3272 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 3785 micro
Összesen
2500
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 267.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 111 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 215 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 507 micro
-
Lut-zea 249 micro
Összesen
165
kcal
Hozzávalók
-
300 g penne
-
200 g császárszalonna
-
1 db póréhagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
200 ml főzőtejszín
-
3 db paradicsom
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
- A zöldbabot ízlés szerint daraboljuk fel, enyhén sós vízben főzzük roppanósra, majd szűrjük és csepegtessük le.
- A szalonnát vékonyan szeleteljük, és kockázzuk fel. A póréhagymát karikázzuk fel, a fokhagymát pucoljuk meg, és vágjuk fel apróra. A paradicsomot vágjuk fel cikkekre.
- Egy mélyebb serpenyőbe tegyük 1 ek olajat, adjuk hozzá a felkockázott császárszalonnát, majd süssük szép pirosra. Ezután szedjük ki a zsiradékból, és tegyük félre tálalásig.
- A visszamaradt zsiradékba tegyük bele a cikkekre vágott paradicsomot, majd süssük 1-2 percig. Ezután szedjük ki a zsiradékból, és tegyük félre tálalásig.
- A maradék zsiradékhoz adjunk hozzá még egy evőkanál olajat, majd adjuk hozzá a felkarikázott póréhagymát, és pároljuk üvegesre.
- Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, majd pár pillanat múlva a lecsepegtetett zöldbabot is. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, öntsük fel a tejszínnel, majd fedjük le a serpenyőt, és főzzük pár percig, hogy a szaftja kissé besűrűsödjön. Végül szórjuk meg az apróra vágott petrezselyemzölddel, és keverjük össze.
- A tésztát főzzük ki enyhén sós vízben, majd szűrjük és csepegtessük le, végül pedig keverjük össze a közben elkészített zöldbabos raguval.
- Tálaláskor halmozzuk tányérra a zöldbabos tésztát, szórjuk meg a pirosra sült császárszalonnával, tegyünk rá a sült paradicsomból, majd úgy kínáljuk.
- Receptkönyvben: 72
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6439
- Feltöltés dátuma: 2021. május 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
401 recept