Zöldbabos-darálthúsos egytálétel

Name: Zöldbabos-darálthúsos egytálétel
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Burgonya; 250 g Zöldbab; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 250 g Darált sertéshús; 1 ek Sűrített paradicsom; 200 g Konzerv paradicsom; 2 közepes db Paradicsom; 1 kávéskanál Paprikakrém erős; 300 ml Zöldség alaplé; 0 kk Kakukkfű; 0 tk Rozmaring; 0 kk Oregánó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Glaser

2adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g burgonya
250 g zöldbab
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj
250 g darált sertéshús
1 ek sűrített paradicsom
200 g konzerv paradicsom
2 közepes db paradicsom
1 kávéskanál paprikakrém (erős)
300 ml zöldség alaplé
0.5 kk kakukkfű
0.5 tk rozmaring
0.5 kk oregánó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

442

Kalória

32g

Fehérje

37.9g

Szénhidrátok

18.2g

Zsír

493g

Víz

78.8g

Koleszterin

9.3g

Rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

125g burgonya

72 kcal
125g zöldbab

34 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
150g zöldség alaplé

11 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 442 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

250g burgonya

144 kcal
250g zöldbab

68 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
200g paradicsom

36 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
300g zöldség alaplé

21 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g rozmaring

1 kcal
1g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 884 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

15.9g burgonya

9 kcal
15.9g zöldbab

4 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
15.9g darált sertéshús

29 kcal
1g sűrített paradicsom

1 kcal
12.7g konzerv paradicsom

2 kcal
12.7g paradicsom

2 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
19.1g zöldség alaplé

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 55 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1308.3 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
133 mg
Vas
4 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
430 mg
Nátrium
605 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
493 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
179 micro
β-karotin
1214 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7619 micro
Lut-zea
927 micro

Összesen 442 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
63.9 g

Zsír

Összesen
36.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2616.5 g
Cink
6 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
266 mg
Vas
8 mg
Magnézium
209 mg
Foszfor
859 mg
Nátrium
1211 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
986.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
129 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
126 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
270 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
359 micro
β-karotin
2428 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
15238 micro
Lut-zea
1854 micro

Összesen 884 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
166.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
968 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

A burgonyát és a zöldbabot megtisztítjuk, mossuk. A burgonyát kockákra, a babot 2-3 cm-es darabokra vágjuk. Fövő, sós vízben kb. 20 percig főzzük.
A paradicsomokat kockákra vágjuk. A kétféle hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, majd az olajban üvegesre dinszteljük.
Hozzáadjuk a darált húst, és megpirítjuk. Hozzákeverjük a sűrített paradicsomot és a paradicsomkockákat, további 1-2 percig pirítjuk, majd felöntjük a paradicsommal és a levessel. Hozzáadjuk a paprikakrémet, a kakukkfüvet, rozmaringot és oregánót. Sóval, borssal ízesítjük. Felfőzzük, és kb. 20 percig főzzük.
Hozzáadjuk a leszűrt babot és burgonyát, és további 5 percig főzzük.