húsételek zöldséges csirke

Zöldbabos csirkemell

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Pogácsa

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
150g zöldbab

41 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
25g földimogyoró

142 kcal
0g római kömény

0 kcal
90g snidling

27 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 441 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
300g zöldbab

82 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
50g földimogyoró

284 kcal
0g római kömény

0 kcal
180g snidling

54 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 884 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

32.3g csirkemellfilé

39 kcal
32.3g zöldbab

9 kcal
9.7g vöröshagyma

4 kcal
5.4g földimogyoró

31 kcal
0g római kömény

0 kcal
19.4g snidling

6 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
46 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
989.5 g
Cink
3 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
172 mg
Vas
5 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
528 mg
Nátrium
84 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
21 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
349.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
256 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
251 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
219 micro
Kolin:
164 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
91 micro
β-karotin
2851 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1137 micro

Összesen 441 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
92 g

Zsír

Összesen
42.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1978.9 g
Cink
5 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
343 mg
Vas
9 mg
Magnézium
318 mg
Foszfor
1055 mg
Nátrium
169 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
699.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
512 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
143 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
502 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
439 micro
Kolin:
327 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
182 micro
β-karotin
5703 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2274 micro

Összesen 884 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
213.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
75.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
615 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 97 kcal

Hozzávalók

30 dkg csirkemellfilé
30 dkg zöldbab
1 közepes db vöröshagyma
5 dkg földimogyoró
1 kávéskanál római kömény
1 csokor snidling
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A mogyorót száraz serpenyőben, erős lángon kissé megpirítjuk, kiszedjük egy hideg tányérra.
A csirkemellet felcsíkozzuk. Egy serpenyőben kevés olíván, erős tűzön körbepirítjuk, közben sózzuk, és rátekerünk egy kis színes borsot. A húst kiszedjük a serpenyőből, a helyére rakjuk a felkarikázott hagymát, azt is megdinszteljük egy kicsit.
Visszarakjuk a serpenyőbe a hagyma mellé a húst, hozzáadjuk a mélyhűtött zöldbabot, megszórjuk a mozsárban összetört római köménnyel, picike vizet öntünk alá, jól összekeverjük.
Lefedve, kicsi lángon kb. 15 percet puhítjuk, ezalatt a hús is, a zöldbab is elkészül. Közben többször ellenőrizzük. Csak annyi nedvesség marad alatta, hogy ne legyen teljesen száraz. Hozzákeverjük a megpirított mogyorót.
A végén megszórjuk az apróra vágott snidlinggel. Hajdinával tálaltam.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 70
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 7996
Feltöltés dátuma: 2020. június 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - zöldséges csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Pogácsa 391 recept

Google a legjobb barátunk: beütöttem, hogy zöldbab, csirkemell, mert kitaláltam, hogy ebből a két hozzávalóból akarok ma ebédet főzni. Kiadott egy csomó ötletet, ezek közül választottam, kicsit variálva. Annál a receptnél pirított dió volt, csak mogyoróm volt itthon, így is jó lett.