Zöld istennő tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Dacota
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g spagetti tészta371 kcal
-
50g zöldborsó41 kcal
-
48g avokádó56 kcal
-
25g rukkola6 kcal
-
100g zöldspárga14 kcal
-
115g újhagyma22 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
4g koriander1 kcal
-
50g görög joghurt52 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7g limelé2 kcal
-
4 kcal
-
0g tárkony0 kcal
Összesen
606
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
400g spagetti tészta1484 kcal
-
200g zöldborsó162 kcal
-
190g avokádó225 kcal
-
100g rukkola25 kcal
-
400g zöldspárga56 kcal
-
460g újhagyma88 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
15g koriander3 kcal
-
200g görög joghurt206 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
28g limelé7 kcal
-
17 kcal
-
0g tárkony0 kcal
Összesen
2422
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
19.6g spagetti tészta73 kcal
-
9.8g zöldborsó8 kcal
-
9.3g avokádó11 kcal
-
4.9g rukkola1 kcal
-
19.6g zöldspárga3 kcal
-
22.6g újhagyma4 kcal
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
1.1g petrezselyem0 kcal
-
0.7g koriander0 kcal
-
9.8g görög joghurt10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.4g limelé0 kcal
-
0.4g szardella (konzerv)1 kcal
-
0g tárkony0 kcal
Összesen
118
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.8 g
Zsír
-
Összesen 15.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 817.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 160 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 121 mg
-
Foszfor 347 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 241 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 149 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 55 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 326 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 415 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 27 micro
-
β-karotin 1763 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3867 micro
Összesen
606
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 91 g
Zsír
-
Összesen 62 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3270.1 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 271 mg
-
Kálcium 641 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 483 mg
-
Foszfor 1389 mg
-
Nátrium 434 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 388.7 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 50 mg
VÍZ
-
Összesen 963.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 596 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 219 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1302 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 42 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1658 micro
-
Kolin: 226 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 106 micro
-
β-karotin 7052 micro
-
β-crypt 70 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15469 micro
Összesen
2422
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 160.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 47.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 346 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 758 micro
Összesen
118
kcal
Hozzávalók
-
400 g spagetti tészta
-
100 g rukkola
-
400 g zöldspárga
-
5 db újhagyma
-
2 ek olívaolaj
-
0.5 csokor petrezselyem
-
0.5 csokor koriander
-
200 ml görög joghurt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 lime-ból nyert limelé
-
2 db szardella (konzerv)
-
0.3 csokor tárkony
Elkészítés
- Egy nagyobb fazékban vizet forralunk. A spárgák végeit elpattintjuk, felvágjuk, és kb. 3 percig főzzük, majd hideg vízzel leszűrjük.
- Újra vizet forralunk, ezúttal a tészta számára.
- Amíg a víz felforr, a tészta fő, megcsináljuk a szószt: az avokádót félbevágjuk, húsát kikaparjuk, aprítóba tesszük. Hozzáadjuk a petrezselymet és a koriandert, rácsavarjuk a lime levét, sózzuk, borsozzuk. Jól összeturmixoljuk.
- Hozzákeverjük a joghurtot, majd félretesszük.
- 2 kanál olívaolajon megfuttatjuk a villával apróra tört két kis szardellát, karikára vágott újhagymát, a kifejtett, nyers zöldborsót, a rukkolát, és takarék lángon kb. 2 percig főzzük. Hozzáadjuk a spárgát, és még 2 percig kevergetjük.
- Hozzáadjuk a tésztát, és jól összekeverjük. Nyakon öntjük az avokádós szósszal, még egyet keverünk rajta, hogy jól átmelegedjen, és azonnal tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 488
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 63673
- Feltöltés dátuma: 2014. május 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Dacota
536 recept
Egy salátaöntet által inspirált tavaszi tészta rengeteg zölddel és fűszernövénnyel.