Zellersaláta almával, lila hagymával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
Összesen
375
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
Összesen
751
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 29.7 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 558.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 231 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 230.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
375
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 59.5 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1117 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 275 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 306 mg
-
Nátrium 462 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 461.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 254 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 105 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
751
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 174.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 72 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
118
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A zellert meghámozzuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Leöntjük lobogó forró vízzel, 5 percet hagyjuk állni. Leszűrjük, és papírtörlőn szétterítve hagyjuk hűlni, száradni.
- Az almát jól megmossuk, gerezdekre, majd ezeket vékony szeletekre vágjuk, ebből vékony csíkokat szeletelünk.
- A lila hagymát megpucoljuk, négybe vágjuk és a lehető legvékonyabban felszeleteljük.
- Az öntet hozzávalóit összekeverjük. Saját ízlésünk szerint ízesítjük tovább sóval, borssal.
- A saláta hozzávalóit (zeller, alma, lila hagyma) összekeverjük a mártással. Jó ideig hagyjuk pihenni a hűtőben, hogy összeérjenek az ízek.
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 20
- Össznézettség: 2360
- Feltöltés dátuma: 2021. február 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
391 recept
Túl nagy zellergumót vettem. Az előző nap zellerpürét készítettem a hús mellé, maradt még egy kis darab. Megnéztem pár salátaötletet, összekombináltam őket. A cél az volt, hogy túlzottan ne domináljon a zeller íze, legyen mellette még több más is.