Zelleres krumplileves
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Kriszti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
83g burgonya48 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
15g fehérrépa10 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors1 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
17g csuszatészta62 kcal
-
5g disznózsír45 kcal
-
4g petrezselyem1 kcal
Összesen
187
kcal
- 3% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
7g só0 kcal
-
2g bors5 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
100g csuszatészta371 kcal
-
30g disznózsír271 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
Összesen
1122
kcal
- 3% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
8.3g vöröshagyma3 kcal
-
46.2g burgonya27 kcal
-
22.2g sárgarépa8 kcal
-
8.3g fehérrépa5 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
0.2g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
9.2g csuszatészta34 kcal
-
2.8g disznózsír25 kcal
-
2.1g petrezselyem1 kcal
Összesen
103
kcal
- 3% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 667.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 485 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 108.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 313 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 71 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 3141 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 310 micro
Összesen
187
kcal
- 3% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 25.4 g
Zsír
-
Összesen 32.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4002.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 224 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 210 mg
-
Foszfor 572 mg
-
Nátrium 2913 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 184.8 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 649.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1879 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 135 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 426 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 435 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7427 micro
-
β-karotin 18845 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 1862 micro
Összesen
1122
kcal
- 3% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 370.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 269 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 60.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 687 micro
-
β-karotin 1742 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 172 micro
Összesen
103
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
5 közepes db burgonya
-
3 db sárgarépa
-
1 db fehérrépa
-
2 db zellerlevél
-
1 tk só
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
1 teáskanál ételízesítő
-
2 ek disznózsír
-
0.5 csokor petrezselyem
Elkészítés
- A zöldségeket megpucoljuk, a hagymát, a krumplit apró kockára, a répákat karikára vágjuk.
- A zsírt megolvasztjuk és megdinszteljük a hagymát, majd megszórjuk kis sóval, és felöntjük kb. 1 dl vízzel.
- Ha visszasült zsírjára, (így a hagyma teljesen szétfő a levesben) hozzátesszük a krumplit, a répákat, bőven megszórjuk apróra vágott zellerzöddel.
- 5-10 percig sűrűn kevergetve kicsit megpirítjuk a zöldségeket, majd beletesszük a pirospaprikát, köményt, borsot, delikátot és felöntjük kb. 3 liter vízzel.
- Amikor már majdnem minden megpuhult, egy serpenyőben olajat hevítve megpirítjuk az összetört lebbenctésztát. Ha hólyagosodni kezd és szép aranybarna, a zsíradákkal együtt a lobogó levesbe tesszük.
- Ha a tészta is megfőtt, a levesbe szórunk apróra vágott zellerzöldet és petrezselymet, és még 1-2 percig főzzük.
- Receptkönyvben: 84
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 45
- Össznézettség: 30724
- Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 27.
Ajánló
Tócsival is tálalhatjuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Kriszti
24 recept
Ez is egy variáció krumplilevesre.