kuglóf márványkuglóf

Zebrakuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Dávid

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

42g cukor

161 kcal
28g tojás

35 kcal
17g vaj

120 kcal
25g görög joghurt

26 kcal
42g finomliszt

152 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 494 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

250g cukor

968 kcal
165g tojás

208 kcal
100g vaj

717 kcal
150g görög joghurt

155 kcal
250g finomliszt

910 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 2958 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

27.3g cukor

106 kcal
18g tojás

23 kcal
10.9g vaj

78 kcal
16.4g görög joghurt

17 kcal
27.3g finomliszt

99 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 323 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194.9 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.9 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
26.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 494 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
50.9 g

Zsír

Összesen
109.4 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
755 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1169.3 g
Cink
4 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
145 mg
Vas
6 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
581 mg
Nátrium
225 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
449.3 g
Cukor
251 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
156.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
916 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
471 mg
Retinol - A vitamin:
903 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
775 micro

Összesen 2958 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.8 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.1 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
17.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 323 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

250 g cukor
3 db tojás
100 g vaj
150 ml görög joghurt
250 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
3 teáskanál cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

A tojásokat habosra keverjük a cukorral.
Hozzáadjuk az olvasztott (de már nem forró!) vajat, és a görög joghurtot, majd elkeverjük. Ha kész a tésztát két külön tálban, két egyenlő részre osztjuk.
A sütőporral és a sóval összekeverjük a lisztet a keverékhez szitáljuk, és összekeverjük a tésztát, majd a tojásos-joghurtos keverékek között egyenlően elosztjuk és mindkettőt simára dolgozzuk. Az egyikhez pedig hozzákeverjük még a kakaóport és eldolgozzuk benne.
Kivajazott/kilisztezett kuglófformába elkezdjük egymás után adagolni a tésztát. Egy kakaós réteg, aztán egy sima és egészen addig folytatjuk, amíg a tészta el nem fogy.
170 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt készre sütjük.
Ha már langyosra hűlt, akkor kifordítjuk a formából, porcukorral megszórva tálaljuk.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 132
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 16471
Feltöltés dátuma: 2015. december 21.