Zamatos citrustorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
20g vaj143 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
22g tojás28 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
10g narancslé5 kcal
-
1g vaj10 kcal
-
2g finomliszt5 kcal
Összesen
362
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
200g vaj1434 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
100g citromlé22 kcal
-
100g narancslé47 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
Összesen
3628
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
17.9g vaj128 kcal
-
17.9g cukor69 kcal
-
19.7g tojás25 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
22.4g finomliszt81 kcal
-
1.1g sütőpor1 kcal
-
9g citromlé2 kcal
-
9g narancslé4 kcal
-
1.3g vaj9 kcal
-
1.3g finomliszt5 kcal
Összesen
324
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 19.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 458 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 111 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 194 mg
-
Nátrium 126 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.5 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 178 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 175 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 115 micro
Összesen
362
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 54.6 g
Zsír
-
Összesen 195 g
-
Telített zsírsav 115 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 1180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4580 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 153 mg
-
Kálcium 1109 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 107 mg
-
Foszfor 1937 mg
-
Nátrium 1258 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 425.5 g
-
Cukor 213 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 399.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1783 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 77 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 211 micro
-
Kolin: 648 mg
-
Retinol - A vitamin: 1746 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 369 micro
-
β-crypt 172 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1153 micro
Összesen
3628
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 17.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 106 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 410 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 173 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.1 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 160 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 156 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
324
kcal
Hozzávalók
-
200 g cukor
-
4 db tojás
-
250 g finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 dl citromlé
Elkészítés
- A vajat és a cukrot simára keverjük, és hozzáadjuk az egész tojásokat.
- A lisztet elegyítjük a sütőporral és a citromhéjjal, majd a masszához keverjük.
- Vajazott, lisztezett tortaformában vagy kis méretű tepsiben megsütjük.
- Akkor készül el, ha jó rugalmas, és a közepe sem puha.
- Kivesszük a sütőből, és még melegen ráöntjük a citrom- és narancslé keverékét. Ettől zamatos lesz, nem kell félni, nem ázik el.
- Hagyjuk kihűlni a formában.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 8104
- Feltöltés dátuma: 2010. április 29.
Ajánló
Étcsokival leöntve is nagyszerű. Egy csésze forró kávéhoz ajánlom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Ez a süti a Mester kiadó receptkártya sorozatából való. Kicsit változtattam rajta, mert az eredetiben több volt a cukor.