Zalai meggyes rácsos linzer
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g tej14 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
43g citrom7 kcal
-
1g fahéj2 kcal
-
100g meggy45 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
Összesen
1218
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g tej56 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
3g fahéj7 kcal
-
400g meggy180 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
Összesen
4864
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
28.3g finomliszt103 kcal
-
14.2g margarin102 kcal
-
11.3g porcukor44 kcal
-
6.2g tojás8 kcal
-
5.7g tej3 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
9.6g citrom1 kcal
-
0.2g fahéj0 kcal
-
22.7g meggy10 kcal
-
1.1g tojássárgája4 kcal
Összesen
275
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 18.8 g
Zsír
-
Összesen 56.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1235.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 318 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 521 mg
-
Nátrium 294 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 161.6 g
-
Cukor 60 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 144 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 628 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 140 mg
-
Retinol - A vitamin: 537 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 1080 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 280 micro
Összesen
1218
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 75.1 g
Zsír
-
Összesen 224.6 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 104 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 66 g
-
Koleszterin 577 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4941.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 212 mg
-
Kálcium 1273 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 176 mg
-
Foszfor 2083 mg
-
Nátrium 1174 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 646.2 g
-
Cukor 238 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 576.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2510 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 123 micro
-
K vitamin: 243 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 246 micro
-
Kolin: 558 mg
-
Retinol - A vitamin: 2149 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 4321 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1118 micro
Összesen
4864
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 280 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.6 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 32.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 245 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
275
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Lisztet elvegyítjük a sütőporral, hozzáadjuk a margarint, porcukrot, 2 db tojássárgáját, tejet, sütőport, fahéjat és a citrom reszelt héját.
- Jól összegyúrjuk, és1/2 óráig hidegen pihenni hagyjuk.
- Lisztezett deszkán a tészta 2/3 részét kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt közepes tepsibe tesszük,majd megszórjuk magozott meggyel.
- Tojásfehérjét felverjük, és ráöntjük a meggyre.
- A megmaradt tésztából rácsokat készítünkkisodorva, és keresztbe a meggy tetejére rakjuk.
- A rácsokat megkenjük 1 db tojássárgájával, és 180 fokon sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: közepes
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5433
- Feltöltés dátuma: 2013. július 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1202 recept
Annyira jó a tésztája, hogy akár 3-4 napig is eláll.