édes süti túrógombóc

Zabpelyhes túrógombóc 2.

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

2perc

Összesen

12perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
28g tojás

35 kcal
25g zabpehely

95 kcal
0g só

0 kcal
0g stevia

0 kcal
75g joghurt

46 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal

Összesen 459 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
55g tojás

69 kcal
50g zabpehely

190 kcal
0g só

0 kcal
0g stevia

0 kcal
150g joghurt

92 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal

Összesen 917 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

45g tehéntúró

66 kcal
9.9g tojás

12 kcal
9g zabpehely

34 kcal
0g só

0 kcal
0g stevia

0 kcal
27g joghurt

16 kcal
9g zsemlemorzsa

36 kcal

Összesen 164 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.3 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1732.7 g
Cink
327 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
263 mg
Vas
253 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
503 mg
Nátrium
276 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
177.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
167 micro

Összesen 459 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
64.5 g

Zsír

Összesen
32.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
200 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3465.4 g
Cink
654 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
526 mg
Vas
505 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
1006 mg
Nátrium
552 mg
Réz
25 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
354.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 917 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
624.4 g
Cink
118 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
95 mg
Vas
91 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
181 mg
Nátrium
99 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
63.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
54 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 164 kcal

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró (zsírszegény)
1 db tojás
5 dkg zabpehely (aprószemű )
1 csipet só
1 teáskanál stevia (ízlés szerint vagy más folyékony édesítőszer)
150 g joghurt (natúr)
5 dkg zsemlemorzsa

Elkészítés

A túrót villával összetörjük, beletesszük a zabpelyhet és beleütjük a tojást. Sózzuk és jól kidolgozzuk a masszát.
Legalább egy órát pihentetjük, én előző este kikevertem, másnap főztem meg.
A zsemlemorzsát olaj nélkül serpenyőben megpirítjuk.
A masszából vizes kézzel kicsi gombócokat formázunk, nekem 12 db lett.
Lobogó sós vízbe tesszük, és 2 percig főzzük őket.
Óvatosan szűrőkanállal kiemeljük és zsemlemorzsába forgatjuk a kis gombócokat.
Ez a gombóc kicsit lágyabb, mint a hagyományos változat, ezért főzés közben ne kevergessük feleslegesen a főzővízben, és a kiemelésnél, zsemlemorzsába forgatásnál is finoman bánjunk velük.
Tányérra szedjük, és steviával édesített joghurttal kínáljuk.

Receptkönyvben: 290
Tegnapi nézettség: 10
7 napos nézettség: 23
Össznézettség: 28279
Feltöltés dátuma: 2010. december 30.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrógombóc

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Sajnos, most nem volt teljes kiőrlésű kenyerem, így nem tudtam belőle kenyérmorzsát készíteni. Ha abba sikerül beleforgatnom a gombócokat, akkor még reformabb változatot tudtam volna készíteni. Sebaj, így is nagyon jó lett, csak ajánlani tudom mindenkinek.