Zabpehelyfelfújt
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Ella
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
25g zabpehely95 kcal
-
6g vaj45 kcal
-
63g tej35 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
20g tojásfehérje10 kcal
-
19g méz57 kcal
-
8g tejföl15 kcal
-
3g vaj18 kcal
-
2g finomliszt7 kcal
Összesen
314
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
100g zabpehely379 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
250g tej140 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
80g tojásfehérje42 kcal
-
75g méz228 kcal
-
30g tejföl59 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
Összesen
1255
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
16.2g zabpehely61 kcal
-
4g vaj29 kcal
-
40.5g tej23 kcal
-
6.5g tojássárgája21 kcal
-
13g tojásfehérje7 kcal
-
12.1g méz37 kcal
-
4.9g tejföl10 kcal
-
1.6g vaj12 kcal
-
1.2g finomliszt4 kcal
Összesen
204
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 14.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 132 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 400.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.2 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 35.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 105 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 155 micro
Összesen
314
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.7 g
Zsír
-
Összesen 56.5 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 527 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1600.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 439 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 156 mg
-
Foszfor 620 mg
-
Nátrium 299 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 148.7 g
-
Cukor 74 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 143.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 429 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 100 micro
-
Kolin: 384 mg
-
Retinol - A vitamin: 420 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 98 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 620 micro
Összesen
1255
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 9.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 259.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 100 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 23.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 100 micro
Összesen
204
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg zabpehely
-
2.5 dkg vaj
-
2.5 dl tej
-
2 db tojássárgája
-
2 db tojásfehérje
-
7.5 dkg méz
-
3 dkg tejföl
-
1 dkg vaj
-
0.5 evőkanál finomliszt
Elkészítés
- Felforraljuk a tejet, közben a vajat megolvasztjuk egy edényben.
- A vajon kevergetve felforrósítjuk a zabpelyhet, majd ráöntjük a forrásban lévő tejet. Amint újra forr, lefedjük, és a tűzről levéve hűlni hagyjuk.
- A tojások sárgáját először magukban, majd a mézzel habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a tejfölt és a langyosra hűlt zabpelyhet.
- A tojások fehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan beleforgatjuk a masszába.
- 4 nagyobbfelfújtformát kivajazunk, meghintünk liszttel, a masszát belesimítjuk.
- Előmelegített sütőben, 160 fokon kb. 30 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 157
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 8917
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Ella
21 recept
Egészséges zabpehelyfelfújt!! :P