Wokban sült zöldség rákkal és quinoával
Nagy története nincs, de vannak olyan háztartási eszközök, amiket szinte el sem teszek. Ilyen a wok is, ami szerintem isteni találmány, ha az ember szán némi pénzt egy jó minőségűre. Először én is egy olcsó teflont vettem, mondván, "hát nem mindegy?". Hát nem. Lecseréltem egy Tefal-ra, abból is a legjobb minőségűre, mert sajnos az alsó kategória abból sem egy főnyeremény. Na azóta szinte csak abban főzök, sütök. Még a leveseket is :o) Szóval hétköznaponként leginkább egymagamra főzök, lévén a család többi tagja máshol ebédel, és estére szerencsére nálunk nem divat a meleg koszt. Én speciel odafigyelek az egészséges táplálkozásra, ezért mindig olyan kajákat csinálok, amiben megvan a megfelelő mennyiségű zöldség, sovány húsféle, és valami pozitív hatású gabona (jelen esetben a quinoa). Ja és mindig frissen csinálom, mert max. fél óra alatt kész az egész (vágással/ főzéssel). Amiért még jó ez az étel, hogy minden helyettesíthető mindennel. Mehet bele bármilyen zöldség, hús, gabona...
