Vörösboros-szilvás pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 7% Zsír
Tészta
-
63g finomliszt228 kcal
-
31g cukor121 kcal
-
31g margarin224 kcal
-
0g só0 kcal
-
10 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
14g tojás17 kcal
Töltelék
-
263g szilva114 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
13g vörösbor11 kcal
-
1g kekszmorzsa5 kcal
Összesen
736
kcal
- 3% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 7% Zsír
Tészta
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
110g tojás138 kcal
Töltelék
-
2100g szilva908 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
100g vörösbor85 kcal
-
10g kekszmorzsa42 kcal
Összesen
5876
kcal
- 3% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 7% Zsír
Tészta
-
14.9g finomliszt54 kcal
-
7.4g cukor29 kcal
-
7.4g margarin53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
3.3g tojás4 kcal
Töltelék
-
62.5g szilva27 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
3g vörösbor3 kcal
-
0.3g kekszmorzsa1 kcal
Összesen
174
kcal
- 3% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 27.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 633.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 144 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 284 mg
-
Nátrium 142 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112.9 g
-
Cukor 60 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 247.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 317 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 259 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 660 micro
-
β-crypt 87 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 253 micro
Összesen
736
kcal
- 3% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 79 g
Zsír
-
Összesen 222 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 104 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 66 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5070.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 201 mg
-
Kálcium 1150 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 284 mg
-
Foszfor 2273 mg
-
Nátrium 1136 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 902.9 g
-
Cukor 479 mg
-
Élelmi rost 41 mg
VÍZ
-
Összesen 1983.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2538 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 188 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 361 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 278 micro
-
Kolin: 411 mg
-
Retinol - A vitamin: 2075 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5277 micro
-
β-crypt 700 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2024 micro
Összesen
5876
kcal
- 3% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 150.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 157 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
174
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
50 dkg finomliszt
-
25 dkg cukor
-
25 dkg margarin
-
1 csipet só
-
2 csomag vaníliás cukor
-
1 csomag sütőpor
-
2 db tojás
Töltelék
-
30 közepes db szilva (Tepsi méretben gondolkodjunk. Nem adok meg pontos mennyiséget, mivel ízlés válogatja, hogy ki milyen vastag tölteléket szeretne.)
-
1 csapott ek cukor
-
fahéj ízlés szerint
-
szegfűszeg ízlés szerint
-
1 dl vörösbor
Elkészítés
Tészta
- A tészta összetevőit összegyúrjuk.
- Egy kisebb és egy nagyobb darabbá választjuk szét.
- Kisodorjuk a nagyobb darabot. Ez megy a tepsi aljába. A kisebbet félretesszük.
- A tepsiben úgy helyezzük el a tésztát, hogy "oldala is legyen", hiszen a kis kivágott sávok ezeken végződtek.
- Miután szabaddá vált a deszkánk, kinyújtjuk a kisebb darabot is, és kiszabjuk a sávokat. Ezek kerülnek majd a töltelékre.
Töltelék
- Kimagozzuk a szilvákat.
- Kevés borban feltesszük főni.
- Hozzáadjuk a cukrot, fahéjat és a szegfűszeget.
- Addig főzzük, hogy a szilva könnyen turmixolhatóvá váljon.
- Miután picit hűlt, leturmixoljuk. Ha hígnak érezzük, adjunk hozzá kekszmorzsát.
- Ezután ráöntjük a tésztára, majd ráhelyezzük a sávokat. Tetejét megkenhetjük tojássárgájával. Addig sütjük, míg meg nem barnul a teteje.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1433
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 03.
Ajánló
A tölteléket kekszmorzsa nélkül még számos édességhez felhasználhatjuk. A legegyszerűbb, ha natúr túrót nyakon öntünk vele, vagy akár egy egyszerű piskótára is ráfolyathatjuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Szezonja van a szilvának, így gondoltam, ezzel a recepttel mutatkozom be. Soha nem gondoltam volna, hogy a vörösbor és a szilva ilyen isteni párost alkot, a tészta pedig kellemesen omlós. Nem egy diétás sütemény, de bűnözni néha szabad!