Vodkás-rumos csokis muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 24% Zsír
Tészta:
-
13g vaj90 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
3g tej2 kcal
-
11 kcal
-
1g vodka3 kcal
-
2g barna rum4 kcal
-
8g étcsokoládé46 kcal
Összesen
262
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 24% Zsír
Tészta:
-
150g vaj1076 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
7g sütőpor4 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
40g tej22 kcal
-
35g instant kakaópor133 kcal
-
15g vodka35 kcal
-
20g barna rum46 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
Összesen
3127
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 24% Zsír
Tészta:
-
19.3g vaj138 kcal
-
19.3g porcukor75 kcal
-
14.2g tojás18 kcal
-
19.3g finomliszt70 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
5.1g tej3 kcal
-
4.5g instant kakaópor17 kcal
-
1.9g vodka4 kcal
-
2.6g barna rum6 kcal
-
12.9g étcsokoládé70 kcal
Összesen
401
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 13.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 274.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.8 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 11.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
262
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 36.4 g
Zsír
-
Összesen 165.5 g
-
Telített zsírsav 98 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 691 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3298.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 796 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 279 mg
-
Foszfor 1292 mg
-
Nátrium 825 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 357.3 g
-
Cukor 227 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 140.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1183 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 328 mg
-
Retinol - A vitamin: 1161 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 263 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 545 micro
Összesen
3127
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 21.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 424.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 102 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 166 mg
-
Nátrium 106 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 18.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 152 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 149 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
401
kcal
Hozzávalók
Tészta:
-
150 g vaj
-
150 g porcukor
-
2 db tojás
-
150 g finomliszt
-
7 g sütőpor
-
1 db citromhéj
-
40 ml tej
-
3.5 ek instant kakaópor
-
15 ml vodka
-
20 ml barna rum
-
100 g étcsokoládé
Elkészítés
Tészta:
- Melegítsük elő a sütőt 200 C-ra, és készítsük elő a muffinpapírokat. Mérjük a keverőgép táljába a vajat, citromhéjat, kakaót és porcukrot. Jól habosítsuk ki.
- Habosítás mellett egyenként adjuk hozzá a tojásokat.
- Ha a vaj felvette a tojásokat, keverjük bele a sütőporral elkevert lisztet és a rumot és vodkát is. Az étcsokoládét apró darabra vágjuk fel, és azt is keverjük be (hagyjunk a tetejére is).
- Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a tejet is.
- Töltsük meg az elkészült tésztával a muffinformákat. Majd a tetejére étcsoki-darabokat szórjunk.
- 20-25 perc alatt készre sütjük a muffinokat. A még meleg, puha muffinok tetejére néhány csepp vodkát és rumot csepegtetünk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 78 alkalommal
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3008
- Feltöltés dátuma: 2017. február 05.
Ajánló
Más alkohollal is érdemes kipróbálni tetszés szerint.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Családi recept. Már sok buliban-partyban helyt állt!