Virslis lecsó

Name: Virslis lecsó
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dkg Mangalica szalonna; 2 ek Olívaolaj; 8 db Tv-paprika; 6 nagy db Paradicsom; 3 kis db Vöröshagyma; 400 g Virsli; 0 ízlés szerint Füstölt pirospaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 szelet Kenyér kovászos kenyér

Hankusz Sára

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Hankusz Sára

3adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 dkg mangalica szalonna
2 ek olívaolaj
8 db tv-paprika
6 nagy db paradicsom
3 kis db vöröshagyma
400 g virsli
füstölt pirospaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 szelet kenyér (kovászos kenyér)

845

Kalória

29.7g

Fehérje

52.5g

Szénhidrátok

58.9g

Zsír

689.5g

Víz

112g

Koleszterin

10.9g

Rost

19.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

27g mangalica szalonna

175 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
267g tv-paprika

44 kcal
360g paradicsom

65 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
133g virsli

359 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g kenyér

137 kcal

Összesen 845 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

80g mangalica szalonna

524 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
800g tv-paprika

131 kcal
1080g paradicsom

194 kcal
150g vöröshagyma

55 kcal
400g virsli

1076 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g kenyér

411 kcal

Összesen 2532 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

3g mangalica szalonna

20 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
29.9g tv-paprika

5 kcal
40.4g paradicsom

7 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
14.9g virsli

40 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.6g kenyér

15 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29.7 g

Zsír

Összesen
58.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2478.8 g
Cink
5 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
488 mg
Vas
9 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
459 mg
Nátrium
1358 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
689.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
297 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
231 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
410 micro
β-karotin
2072 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
9263 micro
Lut-zea
1212 micro

Összesen 845 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
89 g

Zsír

Összesen
176.6 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
336 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7436.4 g
Cink
14 mg
Szelén
156 mg
Kálcium
1464 mg
Vas
26 mg
Magnézium
322 mg
Foszfor
1376 mg
Nátrium
4073 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
157.6 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
2068.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
890 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
694 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
151 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
394 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
318 micro
α-karotin
1229 micro
β-karotin
6217 micro
β-crypt
46 micro
Likopin
27788 micro
Lut-zea
3637 micro

Összesen 2532 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
277.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
152 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
77.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
232 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1038 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

A szalonnát vágjuk apró darabokra, majd pirítsuk zsírjára, egy kevés olívaolaj hozzáadásával.
Vágjuk tetszőleges méretűre a hagymákat, a paradicsomokat és a paprikákat.
Miután megpirultak a szalonnadarabok, mehet rá a hagyma. Ha ezt kellően megdinszteltük, mehet rá a paradicsom.
Jól keverjük át, majd fedjük le. Rotyogtassuk össze kb. 15-20 perc alatt. Sózzuk-borsozzuk.
Adjuk hozzá a paprikát, majd húzzuk le a tűzről, amíg hozzáadjuk a füstölt pirospaprikát. Keverjük át rendesen, majd fedővel tegyük vissza a tűzre.
Amint kezd a paprika is megpuhulni, vágjuk bele a virslikarikákat. Ahogy a virslik megfőttek benne, el is készült az ételünk.
Kovászos kenyérrel fogyasztjuk. Jó étvágyat!