Virsli bacon köntösben roquefortos burgonyával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
100g burgonya58 kcal
-
117g juhbeles virsli314 kcal
-
34g bacon134 kcal
-
4 kcal
-
67g paradicsom12 kcal
-
50g savanyú káposzta10 kcal
-
17g kéksajt59 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
3g fehérbor3 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
5g rozmaring6 kcal
-
5g kakukkfű5 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
20g tejföl40 kcal
Összesen
669
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
300g burgonya173 kcal
-
350g juhbeles virsli942 kcal
-
102g bacon401 kcal
-
12 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
150g savanyú káposzta29 kcal
-
50g kéksajt177 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
10g fehérbor8 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
14g rozmaring18 kcal
-
15g kakukkfű15 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
60g tejföl119 kcal
Összesen
2001
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
22.8g burgonya13 kcal
-
26.7g juhbeles virsli72 kcal
-
7.8g bacon31 kcal
-
4.1g hegyes erős paprika1 kcal
-
15.2g paradicsom3 kcal
-
11.4g savanyú káposzta2 kcal
-
3.8g kéksajt13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0.8g fehérbor1 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
1.1g rozmaring1 kcal
-
1.1g kakukkfű1 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
4.6g tejföl9 kcal
Összesen
152
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.9 g
Zsír
-
Összesen 52.3 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 124 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2783.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 490 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 418 mg
-
Nátrium 1747 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 299 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 203 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 55 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 152 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 491 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1715 micro
-
Lut-zea 237 micro
Összesen
669
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 80.7 g
Zsír
-
Összesen 156.8 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 67 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 371 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8350.9 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 129 mg
-
Kálcium 1470 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 222 mg
-
Foszfor 1254 mg
-
Nátrium 5240 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.7 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 896.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 610 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 165 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 167 micro
-
Kolin: 128 mg
-
Retinol - A vitamin: 456 micro
-
α-karotin 227 micro
-
β-karotin 1473 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 711 micro
Összesen
2001
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 11.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 636 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 399 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 112 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 392 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
152
kcal
Hozzávalók
-
6 szelet bacon
-
1 db hegyes erős paprika
-
2 db paradicsom
-
15 dkg savanyú káposzta
-
5 dkg kéksajt
-
só ízlés szerint
-
1 késhegynyi fekete bors
-
1 ek fehérbor
-
1 ek olívaolaj
-
2 szál rozmaring
-
5 szál kakukkfű
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
3 db chili
-
3 ek tejföl
Elkészítés
- A burgonyákat előfőzzük.
- Közben a virsliket bevagdossuk, betekerjük a baconba, berakjuk egy nagyobb serpenyőbe, mellé pakoljuk a paradicsomot, a paprikát, a savanyított káposztát.
- Majd a burgonyákat is beletesszük, melyeket bevágunk, s a vágásokba roquefort darabkákat nyomkodunk. Sózzuk, borsozzuk, a káposztára még szórunkk őrölt borsot, és öntünk rá fehérbort, locsolunk rá olívaolajat, s rárakjuk a zöldfűszereket.
- A serpenyőt berakjuk a 180 C fokra előmelegített sütőbe. 45 perc után a burgonyákra kanalazunk tejfölt, átkapcsolunk 200 C fokra, s még 15 percig grillezzük.
- Tálaláskor szedünk a tányérra 2 db virslit, egy fél paradicsomot, egyharmad paprikát, egy darab krumplit, káposztát, s teszünk rá egy chilit.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1083
- Feltöltés dátuma: 2016. január 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
A hűtőben még volt a szilveszterre vásárolt virsliből, ezt hasznosítottam.