pizza sonkás pizza

Villámgyors pizza Sziporka konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Sziporka

8adag

Előkészítés

10perc

Főzés

2perc

Sütés

30perc

Összesen

42perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
38g víz

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
6g élesztő

7 kcal
1g só

0 kcal
0g cukor

1 kcal
0g oregánó

0 kcal

A paradicsomszószhoz

18g sűrített paradicsom

14 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
1g olívaolaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

A feltéthez

35g gomba

7 kcal
18g csemegekukorica

15 kcal
19g gépsonka

26 kcal
6g sajt

22 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 416 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
300g víz

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
50g élesztő

53 kcal
4g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
1g oregánó

3 kcal

A paradicsomszószhoz

140g sűrített paradicsom

115 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

A feltéthez

280g gomba

60 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
150g gépsonka

207 kcal
50g sajt

176 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 3339 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

34g finomliszt

124 kcal
17g víz

0 kcal
2.4g olívaolaj

21 kcal
2.8g élesztő

3 kcal
0.2g só

0 kcal
0.1g cukor

1 kcal
0.1g oregánó

0 kcal

A paradicsomszószhoz

7.9g sűrített paradicsom

7 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
0.2g olívaolaj

2 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

A feltéthez

15.9g gomba

3 kcal
7.9g csemegekukorica

7 kcal
8.5g gépsonka

12 kcal
2.8g sajt

10 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 190 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
774.8 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
64 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
453 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
111.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
169 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
5034 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 416 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
125.7 g

Zsír

Összesen
76.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6198.6 g
Cink
13 mg
Szelén
248 mg
Kálcium
512 mg
Vas
16 mg
Magnézium
305 mg
Foszfor
1472 mg
Nátrium
3625 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
531.9 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
889 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
277 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
682 micro
Kolin:
220 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
63 micro
β-karotin
1352 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
40270 micro
Lut-zea
1029 micro

Összesen 3339 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
351.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
205 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
50.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
2283 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 190 kcal

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
3 dl víz (langyos)
0.5 dl olívaolaj
5 dkg élesztő
1 kk só
0.5 teáskanál cukor
1 kk oregánó

A paradicsomszószhoz

140 g sűrített paradicsom
1 kávéskanál pizza fűszerkeverék
1 teáskanál olívaolaj
1 csipet só
1 csipet cukor

A feltéthez

280 g gomba
140 g csemegekukorica
15 dkg gépsonka
5 dkg sajt
oregánó ízlés szerint

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt a langyos vízben elkeverjük, hozzáadjuk az olajat, lisztet, sót, cukrot, oregánót.
Összegyúrjuk, kétfelé választjuk, és kinyújtva máris mehet a tepsibe, majd a sütőbe. Nem kell keleszteni! Ebből az adagból két tepsivel lesz.
Néhány percig elősütjük, majd megkenjük a paradicsomszósszal, rátesszük a feltéteket, és készre sütjük.
Az elősütés ideje alatt elkészítjük a szószt: A hozzávalókat 1-2 perc alatt összeforraljuk, ha sűrűnek találjuk, pici vízzel higíthatjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 177
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 36
Össznézettség: 35985
Feltöltés dátuma: 2012. október 18.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - sonkás pizza

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Sziporka 15 recept

Egy kerti munkával töltött nap után valami gyors és laktató vacsorára vágyott a család. Azonnal megszavazták: legyen pizza! A gyorsasághoz annyit sikerült hozzátenni, hogy nem kelesztettem, hanem ment egyből a sütőbe, addig elkészítettem a rávalókat. Még morzsája sem maradt. Azóta mindig így készítem a pizzát.