Villámgyors cukkinikrémleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Sárika konyhája-Bíró Sára
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
120g cukkini19 kcal
-
25g lilahagyma9 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
40g paradicsom7 kcal
-
150g zöldség alaplé11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
30g bazsalikom7 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
Összesen
236
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
240g cukkini39 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
80g paradicsom14 kcal
-
300g zöldség alaplé21 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
60g bazsalikom14 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
Összesen
473
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
28.5g cukkini5 kcal
-
5.9g lilahagyma2 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
9.5g paradicsom2 kcal
-
35.7g zöldség alaplé2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7.1g bazsalikom2 kcal
-
1g olívaolaj8 kcal
-
11.9g habtejszín35 kcal
Összesen
56
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 20.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 791.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 511 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 226.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 247 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 136 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 137 micro
-
α-karotin 40 micro
-
β-karotin 1289 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 1029 micro
-
Lut-zea 4168 micro
Összesen
236
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 40.2 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1582.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 235 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 218 mg
-
Nátrium 1021 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.9 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 452.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 494 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 273 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 120 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 274 micro
-
α-karotin 81 micro
-
β-karotin 2579 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 2058 micro
-
Lut-zea 8336 micro
Összesen
473
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 188.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 121 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 307 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 245 micro
-
Lut-zea 991 micro
Összesen
56
kcal
Hozzávalók
-
2 kis db cukkini
-
1 kis db lilahagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 kis db paradicsom
-
3 dl zöldség alaplé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 csokor bazsalikom
-
1 ek olívaolaj
-
1 dl habtejszín
Elkészítés
- Megmossuk a cukkinit, szárazra töröljük, majd héjával együtt felhasználjuk. A hagymát apróra vágjuk, majd az olajjal egy lábasban üvegesre pároljuk.
- Ezután adjuk hozzá a felkockázott cukkinit, egy gerezd zúzott fokhagymát és a paradicsomot. Majd ízlés szerint szórjuk meg frissen őrölt borssal, majd pár percig pároljuk tovább. Öntsük fel a zöldségalaplével, majd ízlés szerint sózzuk és addig főzzük, míg a cukkini megpuhul.
- Vegyük le a tűzhelyről, majd ízlés szerint adjunk hozzá friss bazsalikomot. Botmixerrel pürésítsük a levest, majd tovább hígítjuk egy-két dl vízzel és hozzáadjuk a tejszínt. Összekavarjuk, visszatesszük a tűzhelyre és ha felforrt, elzárjuk a lángot.
- Máris tálalható, de hidegen is finom. Mini mozzarellával lehet kínálni, de pirítóst is adhatunk mellé.
- Receptkönyvben: 45
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 490
- Feltöltés dátuma: 2021. augusztus 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Sárika konyhája-Bíró Sára
70 recept