muffin különleges muffin

Vidám muffin

Pimkie

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•9 HOZZÁSZÓLÁS

Pimkie

11adag

Idő

55perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

8.6 dkg vaj
12.2 dkg cukor
2.4 db tojás
2.4 dl tej
12.2 ml rumaroma (ízlés szerint)
30.6 dkg finomliszt
6.1 dkg cukrozatlan kakaópor
1.2 csomag sütőpor
12.2 dkg étcsokoládé
12.2 dkg dió (darabos)

A díszítéshez

122.2 g gumicukor (hosszúkás)
2.4 csepp ételfesték (zöld színű)
6.1 dkg kókuszreszelék
2.4 ek színes cukorka (tojásdrazsé)
2.4 dl habtejszín
2.4 ek franciadrazsé

550

Kalória

9.8g

Fehérje

62.9g

Szénhidrátok

30.5g

Zsír

27.8g

Víz

82.3g

Koleszterin

5.2g

Rost

27.1g

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

8g vaj

56 kcal
11g cukor

43 kcal
12g tojás

15 kcal
22g tej

12 kcal
1g rumaroma

0 kcal
28g finomliszt

101 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

13 kcal
1g sütőpor

1 kcal
11g étcsokoládé

61 kcal
11g dió

73 kcal

A díszítéshez

11g gumicukor

38 kcal
0g ételfesték

0 kcal
6g kókuszreszelék

37 kcal
4g színes cukorka

16 kcal
22g habtejszín

65 kcal
4g franciadrazsé

19 kcal

Összesen 550 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

70g vaj

502 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
10g rumaroma

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
100g dió

654 kcal

A díszítéshez

100g gumicukor

342 kcal
0g ételfesték

0 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
38g színes cukorka

144 kcal
200g habtejszín

584 kcal
38g franciadrazsé

174 kcal

Összesen 4943 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

4.9g vaj

35 kcal
7g cukor

27 kcal
7.7g tojás

10 kcal
14g tej

8 kcal
0.7g rumaroma

0 kcal
17.5g finomliszt

64 kcal
3.5g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
7g étcsokoládé

38 kcal
7g dió

46 kcal

A díszítéshez

7g gumicukor

24 kcal
0g ételfesték

0 kcal
3.5g kókuszreszelék

23 kcal
2.7g színes cukorka

10 kcal
14g habtejszín

41 kcal
2.7g franciadrazsé

12 kcal

Összesen 346 kcal

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
30.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
735.4 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
177 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
313 mg
Nátrium
148 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.9 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
27.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 550 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
88.3 g

Zsír

Összesen
274.8 g
Telített zsírsav
140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
56 g
Koleszterin
741 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6618.2 g
Cink
13 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
1590 mg
Vas
26 mg
Magnézium
685 mg
Foszfor
2813 mg
Nátrium
1335 mg
Réz
5 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
566.3 g
Cukor
243 mg
Élelmi rost
47 mg

Víz

Összesen
250.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1195 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
239 micro
Kolin:
413 mg
Retinol - A vitamin:
1173 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
269 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
591 micro

Összesen 4943 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
463.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
111 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
197 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
17.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 346 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az összes hozzávalót összekeverjük, majd muffinpapírral bélelt formákba kb. harmad részig kanalazzuk.
Hőlégkeveréses módon tűpróbáig sütjük. Díszítés előtt kihűtjük.
A húsvéti kosár füle hosszúkás gumicukorból készült (pl. Auchanban kapható).
A zöld füvet zöld színű ételfestékkel összekevert kókuszreszelékből készíthetjük.
Különböző színű és nagyságú tojásdrazséval és franciadrazséval díszítjük.
A kosár köré tejszínhab csíkot húzunk (tubusos tejszínhab).