Vegyes gombás zöldborsó karfiolrizzsel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
75g shiitake gomba26 kcal
-
75g gomba16 kcal
-
255g karfiol26 kcal
-
150g zöldborsó122 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
296
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
150g shiitake gomba51 kcal
-
150g gomba32 kcal
-
510g karfiol51 kcal
-
300g zöldborsó243 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
589
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
13.2g shiitake gomba4 kcal
-
13.2g gomba3 kcal
-
45g karfiol4 kcal
-
26.5g zöldborsó21 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
2.1g olívaolaj19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
51
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 574.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 353 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 346.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 111 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 178 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 674 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3717 micro
Összesen
296
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28 g
Zsír
-
Összesen 27 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1149.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 173 mg
-
Foszfor 707 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.4 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 693.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 221 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 120 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 356 micro
-
Kolin: 201 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 63 micro
-
β-karotin 1347 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7433 micro
Összesen
589
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 101.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 61.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 119 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 655 micro
Összesen
51
kcal
Hozzávalók
-
150 g shiitake gomba
-
1 kis fej karfiol
-
300 g zöldborsó
-
fokhagymapor ízlés szerint
-
3 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A zöldborsót előpároljuk, leszűrjük, félretesszük. A gombákat jól megpirítjuk egy kevés zsiradékon, sózzuk, borsozzuk.
- A karfiolt kis rózsákra szedjük, egy késes aprítóban rizs méretűre aprítjuk és egy serpenyőben pici folyadékkal (max. 100 ml) fedő alatt pároljuk, ízesítjük fokhagymasóval és jól megpirítjuk.
- A zöldfűszereket apróra vágjuk, majd a kész hozzávalókat óvatosan összeforgatjuk.
- Receptkönyvben: 71
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 820
- Feltöltés dátuma: 2022. július 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept