aprósütemény édes tallérok

Vegán mákos-kókuszos süti

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

4adag

Előkészítés

10perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
34% Zsír

13g mandula

74 kcal
13g szezámmag

72 kcal
19g kókuszreszelék

124 kcal
8g mák

39 kcal
4g citromlé

1 kcal
5g xilit

12 kcal
25g almalé

12 kcal

Összesen 334 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
34% Zsír

50g mandula

295 kcal
50g szezámmag

287 kcal
75g kókuszreszelék

495 kcal
30g mák

158 kcal
16g citromlé

4 kcal
20g xilit

48 kcal
100g almalé

46 kcal

Összesen 1333 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
34% Zsír

14.7g mandula

87 kcal
14.7g szezámmag

84 kcal
22g kókuszreszelék

145 kcal
8.8g mák

46 kcal
4.7g citromlé

1 kcal
5.9g xilit

14 kcal
29.3g almalé

13 kcal

Összesen 390 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
34% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
664.1 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
266 mg
Vas
4 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
245 mg
Nátrium
14 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
27.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 334 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
34% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.3 g

Zsír

Összesen
112.1 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2656.4 g
Cink
9 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
1065 mg
Vas
14 mg
Magnézium
487 mg
Foszfor
979 mg
Nátrium
55 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.2 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
111.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 1333 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
34% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
32.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
779 g
Cink
3 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
312 mg
Vas
4 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
287 mg
Nátrium
16 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
32.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 390 kcal

Hozzávalók

5 dkg mandula
5 dkg szezámmag (vagy más olajos mag)
7.5 dkg kókuszreszelék
3 dkg mák
2 ek citromlé
2 ek xilit (vagy méz, édesítőszer)
1 dl almalé (elhagyható)

Elkészítés

Az egy bögrényi olajos mag ezek közül bármi lehet: kesudió / mandula / paradió / szezámmag / napraforgómag. Általában 50%, mandula 50% szezám keverékét használom. A magokat turmixgépben addig kell darálni, amíg liszt állagú nem lesz.
Ezután hozzá lehet adni a kókuszt és mákot, összeturmixolni őket.
Hozzáadjuk a citromlevet és az édesítőt, és tovább turmixoljuk, amíg tészta állagú nem lesz. Ha nem elég tésztás, és nem tapad össze, adjunk hozzá friss almalevet.
Formázzunk belőle kis lapos korongokat, és szárítsuk ki. (Opcionális, szárítás nélkül is finom.) Kiszárítani lehet: aszalógépben, ha nincs, konvektoron / radiátoron / napon, vagy bármi más meleg+száraz helyen. Akkor marad nyers étel, ha max. 43 fok éri. Ehhez nem kell speckó hőmérő, bármilyen kézmeleg felület megteszi.
Minél jobban ki van szárítva, annál tovább eláll. Hűtőben tároljuk.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 190
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 17124
Feltöltés dátuma: 2012. április 17.