egytálételek vega fasírt

Vegán burgertál

vegán

Nosalty vegán

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Nosalty vegán

4adag

Idő

40perc

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

sült zöldbab és édesburgonya

2 db édesburgonya (vékonyra szeletelve)
35 dkg zöldbab
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
római kömény ízlés szerint

mentás remulád

150 g veganéz
25 g kapribogyó
100 g csemegeuborka
6 db menta
1 tk mustár
3 ek kovászosuborka-lé (a csemegeuborka leve)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj

vegán burger és tálalás

1 ek olívaolaj
4 db vegán burgerpogácsa (Garden Gourmet Sensational Burger)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
200 g salátakeverék
1 db gránátalma

708

Kalória

21g

Fehérje

35g

Szénhidrátok

53.7g

Zsír

206.5g

Víz

Koleszterin

6.5g

Rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír

sült zöldbab és édesburgonya

90g édesburgonya

56 kcal
88g zöldbab

24 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

mentás remulád

38g veganéz

241 kcal
6g kapribogyó

1 kcal
25g csemegeuborka

6 kcal
0g menta

0 kcal
1g mustár

1 kcal
0g kovászosuborka-lé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

vegán burger és tálalás

2g olívaolaj

18 kcal
100g vegán burgerpogácsa

248 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
50g salátakeverék

7 kcal
75g gránátalma

35 kcal

Összesen 708 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír

sült zöldbab és édesburgonya

360g édesburgonya

223 kcal
350g zöldbab

95 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

mentás remulád

150g veganéz

965 kcal
25g kapribogyó

6 kcal
100g csemegeuborka

24 kcal
0g menta

0 kcal
5g mustár

3 kcal
0g kovászosuborka-lé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

vegán burger és tálalás

8g olívaolaj

71 kcal
400g vegán burgerpogácsa

992 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
200g salátakeverék

26 kcal
300g gránátalma

139 kcal

Összesen 2827 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír

sült zöldbab és édesburgonya

18.7g édesburgonya

12 kcal
18.1g zöldbab

5 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

mentás remulád

7.8g veganéz

50 kcal
1.3g kapribogyó

0 kcal
5.2g csemegeuborka

1 kcal
0g menta

0 kcal
0.3g mustár

0 kcal
0g kovászosuborka-lé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal

vegán burger és tálalás

0.4g olívaolaj

4 kcal
20.7g vegán burgerpogácsa

51 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
10.4g salátakeverék

1 kcal
15.5g gránátalma

7 kcal

Összesen 146 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
21 g

Zsír

Összesen
53.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
641.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
73 mg
Vas
3 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
419 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
206.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
570 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
100 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
58 micro
β-karotin
6805 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1106 micro

Összesen 708 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
84 g

Zsír

Összesen
214.7 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2564.8 g
Cink
3 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
292 mg
Vas
12 mg
Magnézium
199 mg
Foszfor
373 mg
Nátrium
1676 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
139.9 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
825.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2280 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
400 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
346 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
231 micro
β-karotin
27220 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4423 micro

Összesen 2827 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
1410 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
229 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

sült zöldbab és édesburgonya

Az édesburgonyát meghámozzuk és jó vékonyan felszeleteljük - ez azért fontos, hogy együtt tudjon pirulni a babbal.
Hozzáadjuk a tisztított zöldbabot (használhatunk mirelitet is), meglocsoljuk olajjal, sózzuk-borsozzuk, majd ízlés szerint fűszerezzük.
Alaposan összeforgatjuk az egészet, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 200 fokos sütőben 20 percet sütjük.

mentás remulád

Az összes hozzávalót egy tálkába kimérjük, majd alaposan összekeverjük.
Tálalásig hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.

vegán burger és tálalás

A vegán burgerpogácsák mindkét oldalát lepirítjuk kevés olívaolajon. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, majd amikor kész, tetszés szerint szeleteljük.
Jöhet a tálalás: a tányérokra pakolunk a sült zöldségekből, teszünk rá kevert salátát, és kis tálkákban kitálaljuk a remuládot is. Az egészet megszórjuk gránátalmamagokkal, végül kitálaljuk a vegán burgert is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 20 perc

Ezt a nagyszerű, vegán tálat fél óra alatt elkészíthetjük, így bármikor könnyed ebédet vagy vacsorát varázsolhatunk az asztalra. A vegán burgerpogácsát akár grillen is elkészíthetjük, úgy még füstösebb és nyáriasabb lesz a hangulat!