édes süti püspökkenyér

Vegán banánkenyér

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Nosalty vegán

8adag

Előkészítés

15perc

Sütés

45perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír

"Chia tojás"

1g chiamag

4 kcal
6g víz

0 kcal

Tésztamassza

25g finomliszt

91 kcal
75g banán

43 kcal
10g mogyoróvaj

60 kcal
13g barna cukor

48 kcal
13g dió

82 kcal
11g étcsokoládé

61 kcal
14g olívaolaj

122 kcal
13g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 511 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír

"Chia tojás"

6g chiamag

29 kcal
50g víz

0 kcal

Tésztamassza

200g finomliszt

728 kcal
600g banán

342 kcal
80g mogyoróvaj

478 kcal
100g barna cukor

380 kcal
100g dió

654 kcal
90g étcsokoládé

491 kcal
111g olívaolaj

977 kcal
100g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 4079 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír

"Chia tojás"

0.4g chiamag

2 kcal
3.5g víz

0 kcal

Tésztamassza

13.8g finomliszt

50 kcal
41.4g banán

24 kcal
5.5g mogyoróvaj

33 kcal
6.9g barna cukor

26 kcal
6.9g dió

45 kcal
6.2g étcsokoládé

34 kcal
7.6g olívaolaj

67 kcal
6.9g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
0.1g só

0 kcal

Összesen 281 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
31.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
388 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
45 mg
Vas
2 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.4 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
58.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 511 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
63.3 g

Zsír

Összesen
250 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
72 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3103.8 g
Cink
9 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
364 mg
Vas
17 mg
Magnézium
602 mg
Foszfor
1155 mg
Nátrium
857 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
427.6 g
Cukor
199 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
469 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
300 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
102 micro
β-karotin
135 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 4079 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
214.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
32.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 281 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2023
Heti Menü – Könnyed vegán fogásokkal indítjuk az évet

2022
Heti menü – minden, amit a cukkiniból kihozhatsz

2021
HETI MENÜ: egész héten nem eszünk húst, de tutira jóllakunk

2021
HETI MENÜ: egész héten színes szezonális zöldségekből főzünk

2021
HETI MENÜ: most 7 napig VEGÁN hetet tartunk, és kicsit sem lesz unalmas

Hozzávalók

"Chia tojás"

3 teáskanál chiamag (vagy lenmagliszt)
0.5 dl víz (amennyit felvesz)

Tésztamassza

200 g finomliszt
4 db banán (1 a tetejére)
80 g mogyoróvaj
100 g barna cukor (plusz egy kevés a tetejére)
100 g dió (plusz egy kevés a tetejére)
90 g étcsokoládé (1 tábla)
1.3 dl olívaolaj
1 dl víz
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál szódabikarbóna
2 teáskanál vaníliaaroma
0.5 kk só

Elkészítés

"Chia tojás"

Az őrölt chia magot vízzel felöntjük ,és pár percre félretesszük. Ez fogja helyettesíteni nekünk a tojásokat. Amíg megszívja magát, elkészítjük a tésztát.

Tésztamassza

Villával jó alaposan krémesre törjük a banánokat.
Az olajat összekeverjük a barna cukorral, vízzel, mogyoróvajjal, vaníliaaromával és a chia tojással, majd hozzáadjuk száraz összetevőket (a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat és egy csipet sót). Hozzákeverjük a pépes banánokat, majd beleforgatjuk a dió- és csokoládédarabokat is.
Kilisztezett és sütőpapírral bélelt tégla- vagy pástétomformába öntjük a tésztát. Helyezzünk a tetejére egy vízszintesen szétvágott banánt, szórjuk meg egy maréknyi dióval és egy evőkanál barna cukorral. Ezt követően előmelegített 170°C fokos sütőben, kb. 45-50 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizhetjük. A sütőből kivéve hagyjuk kissé hűlni, majd kiborítjuk a formából, és rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
Uzsonnára kávé vagy tea mellé ajánljuk, de önmagába is isteni desszert.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 280
Tegnapi nézettség: 29
7 napos nézettség: 269
Össznézettség: 46033
Feltöltés dátuma: 2020. január 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - püspökkenyér

további kategória: karácsony kategória: vegán ünnepi receptek

további kategória: húsvét kategória: vegán húsvéti receptek

további kategória: mentes receptek kategória: vegán receptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - reggeli
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Nosalty vegán 142 recept

Borús téli napok ellen, hoztunk nektek egy fantasztikusan finom banánkenyeret, ami tojás nélkül, csak növényi alapanyagokkal készül és sokáig fogyasztható. Egyszerűen elkészíthető, tökéletes reggelire vagy uzsonnára. Tejtermék mentes étcsoki darabokkal, dióval és mogyoróvajjal dobjuk fel. Számunkra ez a tökéletes banánkenyér! Egy kis fogalom magyarázat a chia tojáshoz, amivel a receptben találkozhattok. Vegán étrendben tojás kiváltására használják. A chia tojás elkészítése roppant egyszerű. 1 chia tojáshoz, 1 teáskanál őrölt chia magot, 3 teáskanál langyos vízzel összekeverjük. Hagyjuk állni 2 percig, amíg megszívja magát és megkocsonyásodik. Használjuk bátran bármihez, amihez normál tojást használnánk.