Vasi pecsenye
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Vica
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
200g sertés rövidkaraj332 kcal
-
125g tej70 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
6 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
106g napraforgó olaj939 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1549
kcal
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
800g sertés rövidkaraj1328 kcal
-
500g tej280 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
23 kcal
-
60g fokhagyma80 kcal
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
6196
kcal
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
40.1g sertés rövidkaraj67 kcal
-
25.1g tej14 kcal
-
10g finomliszt37 kcal
-
0.4g fűszerpaprika1 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
21.3g napraforgó olaj189 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
312
kcal
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.7 g
Zsír
-
Összesen 126.2 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 43 g
-
Koleszterin 128 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1012.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 193 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 513 mg
-
Nátrium 161 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 154.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 45 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 524 micro
-
β-crypt 124 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 390 micro
Összesen
1549
kcal
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 210.9 g
Zsír
-
Összesen 504.9 g
-
Telített zsírsav 83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 249 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 172 g
-
Koleszterin 512 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4048.9 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 288 mg
-
Kálcium 772 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 264 mg
-
Foszfor 2052 mg
-
Nátrium 645 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 194.8 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 617.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 213 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 178 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 168 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 496 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 48 micro
-
β-karotin 2096 micro
-
β-crypt 495 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1560 micro
Összesen
6196
kcal
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 25.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 203.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 31 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 105 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
312
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg sertés rövidkaraj
-
5 dl tej
-
20 dkg finomliszt
-
2 ek fűszerpaprika
-
1 fej fokhagyma
-
5 dl napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A tejet tálba öntjük.
- A fokhagymát lereszeljük éselkeverjük a tejben.
- A karajszeleteket kicsit kiklopfoljuk, megsózzuk, majd a fokhagymás tejbe tesszük.
- 1 éjszakán át a hűtőben puhítjuk.
- Másnap a húst paprikás lisztben megforgatjuk, majdforró olajban kisütjük.
- Sütés ideje: 8 perc
- Receptkönyvben: 336
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 53885
- Feltöltés dátuma: 2009. október 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
Vica
37 recept
Ezt a receptet Anyósomtól tanultam. Ma már csak én készítem:-( Könnyen gyorsan elkészíthető és szerintem nagyon finom. A kezdeti nehézségeket legyőzve, ma már a paprikás liszt is a husin marad sütés közben.