édes süti pudingos sütemény

Vaníliás rombuszkák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

kinguci1983

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

5perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

11g víz

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
13g cukor

52 kcal
37g tojás

46 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A krémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
3g cukor

13 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
67g tej

37 kcal
8g vaj

60 kcal

Összesen 349 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

64g víz

0 kcal
120g finomliszt

437 kcal
80g cukor

310 kcal
220g tojás

277 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
20g cukor

77 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
400g tej

224 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 2091 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

6g víz

0 kcal
11.3g finomliszt

41 kcal
7.5g cukor

29 kcal
20.7g tojás

26 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
1.3g vaj

9 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal

A krémhez

4.2g vaníliás pudingpor

16 kcal
1.9g cukor

7 kcal
0.9g vaníliaaroma

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
37.6g tej

21 kcal
4.7g vaj

34 kcal

Összesen 196 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
143 mg

Ásványi anyagok

Összesen
555.8 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
174 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.2 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
166 micro

Összesen 349 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.9 g

Zsír

Összesen
79.7 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
858 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3334.6 g
Cink
4 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
1046 mg
Vas
6 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
1145 mg
Nátrium
966 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
282.9 g
Cukor
137 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
241.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
748 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
595 mg
Retinol - A vitamin:
739 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
998 micro

Összesen 2091 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313.4 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
98 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
22.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 196 kcal

Hozzávalók

A tésztához

8 ek víz
8 evőkanál finomliszt
8 ek cukor
4 db tojás
0.5 csomag sütőpor (vagy szalalkáli)
1 csomag vaníliás cukor
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
2 ek cukor
10 ml vaníliaaroma (ízlés szerint)
1 csomag vaníliás cukor
4 dl tej
5 dkg vaj (vagy margarin)

Elkészítés

A tésztához

Elkészítjük a piskótát. Két edény kell. Az egyikbe mehet 4 tojás fehérjéje és 4 kanál víz, ezt keményre verjük.
A másikba a 4 tojás sárgája, a másik 4 kanál víz, a liszt és a 8 kanál cukor, 1 vaníliacukor és a sütőpor. Ezt is összedolgozzuk, majd a kemény fehérje felét hozzáadjuk, ezt még géppel összekeverjük, a másik felét már óvatosan fakanállal.
A kivajazott, lisztezett tepsibe beleöntjük, és kb. 30 percig sütjük.
Amíg sül, jöhet a krém. A vaníliapudingot úgy csináljuk meg, hogy egy bögre tejet odateszünk melegedni a bögrébe, beleöntjük a pudingport, és felöntjük tejjel, ezt csomómentesre keverjük. Ez idő alatt fel is melegszik a tej, ezt hozzáöntjük, és addig főzzük és keverjük, amíg már össze nem áll.
A tűzről levéve hozzáadjuk a vaníliacukrot, a sima cukrot, a vajat és a vanília aromát (ezt ízlés szerint én vagy két kupakkal szoktam). (Ja a kezdőknek csak annyit, hogy ez azért utána történik, mert így nem ég le a puding).
Ha megsült a piskóta, kettévágjuk, és megtöltjük a krém 3/4-vel, majd a a tetejére a maradékot rásimítjuk.
A díszítés mehet most is, de így elolvadhat a "cukorka", ha kicsit várunk, míg legalább megszilárdul a puding, mutatósabb. (Ezt én sokszor elfelejtem.:-) )

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 16
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2220
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 18.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - pudingos sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:

kinguci1983 36 recept

Már untam mindig csak csokis, meg kakaós, meg gyümölcsös sütit csinálni. Így megnéztem, mi van otthon, és így készült el ez a recept. Még jó, hogy lusta voltam a boltig elmenni.:-) Nem nagyon sikerült a családnak kivárni, amíg meghűl.