pite vaníliás pite

Vaníliás pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Lovas Ildikó

10adag

Előkészítés

30perc

Sütés

60perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír

44g tojás

55 kcal
20g cukor

77 kcal
3g vaníliás cukor

12 kcal
15g margarin

108 kcal
20g finomliszt

73 kcal
1g sütőpor

1 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 382 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír

440g tojás

554 kcal
200g cukor

774 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
150g margarin

1076 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
1000g tej

560 kcal

Összesen 3814 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír

21.7g tojás

27 kcal
9.8g cukor

38 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
7.4g margarin

53 kcal
9.8g finomliszt

36 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
49.2g tej

28 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
677.1 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
228 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
201 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.9 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
185 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
177 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
198 micro

Összesen 382 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
99.5 g

Zsír

Összesen
179.8 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
Koleszterin
1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6770.8 g
Cink
6 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
2277 mg
Vas
11 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
2180 mg
Nátrium
2006 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
429.3 g
Cukor
272 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
344 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1848 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
141 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
1177 mg
Retinol - A vitamin:
1772 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
915 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1984 micro

Összesen 3814 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333.2 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
112 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
16.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 188 kcal

Hozzávalók

8 db tojás
20 dkg cukor
3 csomag vaníliás cukor
15 dkg margarin
10 púpozott ek finomliszt
1 csomag sütőpor
1 l tej

Elkészítés

A margarinnal a cukrot habosra keverjük. Hozzátesszük a tojásokat, keverjük még 5 percig.
A lisztet sütőporral elkeverve, hozzárakjuk a tojásos masszához. A tejet lassan hozzáöntjük mindig éppen annyit, amennyit kényelmesen el tudunk keverni, hogy ne legyen csomós. Amikor kész, habosra kavarjuk kb. még 5 percig.
Felverjük kemény habbá a tojásfehérjét, amikor kész, visszamegyünk a maszához, és egy-két varázskavarással - robotgéppel - feltúrbozzuk a tejes masszát, mielőtt a habot belefordítjuk.
Begyújtjuk a sütőt, és 5 percig teljes lángon sütjük. Majd 150 fokra levesszük a sütőt, és egy órán át hagyjuk a melegben, majd elzárjuk, és elmegyünk aludni.
Másnap reggel szeleteljük, így magasabb lesz, mintha még aznap kivennénk.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 230
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 23708
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 07.

Ajánló

Sütőport nem találtam egyik receptben sem, ezért azt külön kiemelném, hogy kell bele a csodához.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - vaníliás pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

Lovas Ildikó 3 recept

Régen 5 tojással készítettem ugyanezekkel a hozzávalókkal, aztán kimentünk nyaralni édsanyámhoz, és az ő sütőjében egyszerűen nem sikerült. Már vagy az 5-ödiket készítettem, amikor rákerestem a receptre, hogy hogyan található meg a neten. Többek között ezen az oldalon is megtaláltam, de azt olvastam, hogy nem vagy megelégedve ezzel a csodapitével ugyanis a gyermekem már úgy hívja. :) Imádjuk! Egy héten kétszer-háromszor is sütöm. Most, hogy rájöttem a titkára, illetve a sütő titkára, hogy hol van a 160 fok, végre újra úgy néz ki, ahogy annak kell.