édes süti kosárkák

Vaníliás kosárkák sült habbal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

12adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

13g margarin

90 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
17g cukor

65 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g fahéj

0 kcal

A pudingos krémhez

25g tej

14 kcal
3g cukor

13 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal

A sült habhoz

3g tojásfehérje

2 kcal
2g cukor

6 kcal

A díszítéshez

25g gránátalma

12 kcal

Összesen 318 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

150g margarin

1076 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
200g cukor

774 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g fahéj

0 kcal

A pudingos krémhez

300g tej

168 kcal
40g cukor

155 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

A sült habhoz

40g tojásfehérje

21 kcal
20g cukor

77 kcal

A díszítéshez

300g gránátalma

139 kcal

Összesen 3802 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

10.5g margarin

75 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal
13.9g cukor

54 kcal
20.9g finomliszt

76 kcal
0g fahéj

0 kcal

A pudingos krémhez

20.9g tej

12 kcal
2.8g cukor

11 kcal
3.1g vaníliás pudingpor

12 kcal

A sült habhoz

2.8g tojásfehérje

1 kcal
1.4g cukor

5 kcal

A díszítéshez

20.9g gránátalma

10 kcal

Összesen 265 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.4 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
39 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
48 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
20.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 318 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
53.9 g

Zsír

Összesen
142.7 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1528.8 g
Cink
4 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
466 mg
Vas
6 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
560 mg
Nátrium
256 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
576.1 g
Cukor
296 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
251.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1381 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
168 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
391 mg
Retinol - A vitamin:
1300 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
950 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
492 micro

Összesen 3802 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
106.5 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
32 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.1 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
17.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 265 kcal

Hozzávalók

A tésztához

150 g margarin
2 db tojássárgája
200 g cukor
300 g finomliszt
1 teáskanál fahéj

A pudingos krémhez

3 dl tej
4 ek cukor
1 tasak vaníliás pudingpor

A sült habhoz

1 db tojásfehérje
2 ek cukor

A díszítéshez

1 db gránátalma (ízlés szerint)

Elkészítés

A tésztához

Olvasszuk föl a margarint, keverjük össze a tojássárgákkal, cukorral, liszttel és 1 ek fahéjjal. Gyúrjuk össze egy labdává.
Használjunk muffin formákat (24 db), kenjük ki margarinnal, szórjuk be liszttel.
Nyújtsuk ki a tésztát, és egy pohárral vagy kör alakú tésztakiszúróval vágjunk ki belőle köröket. Nyomkodjuk bele a formákba kosár alakra.
Süssük meg előmelegített sütőben 15-20 perc alatt (180 fokon, hőlégkeverésen, ha lehet).
Közben a tejjel, cukorral főzzünk meg egy vaníliás pudingot (én habverővel kevergettem közben, így könnyedebb, habosabb állagú lett a puding).
Ha készen vannak a kosárkák, egy-egy evőkanálnyi pudinggal töltsük meg.
Egy kis cukorral verjük kemény habbá a tojásfehérjét.
Kanalazzuk a kosárkák tetejére, és süssük még 5 percig, hogy megsüljön rajta a hab is.
Én gránátalma magokkal díszítettem.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 17
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1913
Feltöltés dátuma: 2013. november 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kosárkák

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- babakonyha:
  - baba-mama
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek

NS 17513 recept

Szeretem a kis desszerteket, könnyen tálalhatóak és csinosak. :) Finom volt, hamar elfogyott, a tésztája inkább kekszes állagú. Több kép a készítésről a blogomon.