Vaníliakrémes rebarbara szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Vicikó
adag
Sütés
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
25g vaj179 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
22g tojás28 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
60g rebarbara9 kcal
A krémhez
Összesen
587
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
250g vaj1793 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
600g rebarbara95 kcal
A krémhez
Összesen
5882
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
8.8g vaj63 kcal
-
8.8g cukor34 kcal
-
8.8g finomliszt32 kcal
-
7.7g tojás10 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
21.1g rebarbara3 kcal
A krémhez
-
3.2g vaníliás pudingpor12 kcal
-
24.6g tej14 kcal
-
2.8g cukor11 kcal
-
14.1g tejföl28 kcal
Összesen
207
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 31.6 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 149 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 508.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 209 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 149 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.2 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 93.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 254 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 247 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 77 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 180 micro
Összesen
587
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 87.3 g
Zsír
-
Összesen 316 g
-
Telített zsírsav 180 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 84 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 1494 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5080.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 171 mg
-
Kálcium 2095 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 181 mg
-
Foszfor 1489 mg
-
Nátrium 1127 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 672.3 g
-
Cukor 377 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 938.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2538 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 157 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 219 micro
-
Kolin: 746 mg
-
Retinol - A vitamin: 2471 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 770 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1800 micro
Összesen
5882
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 178.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.6 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 89 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
207
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
250 g cukor
-
250 g finomliszt
-
2 tk sütőpor
-
600 g rebarbara
A krémhez
-
2 csomag vaníliás pudingpor
-
7 dl tej
-
8 dkg cukor
-
400 g tejföl
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához elvegyítjük a lisztet a sütőporral.
- A rebarbarát megtisztítjuk(lehúzzuk a száráról a külső rétegét), és kb 1-2 cm-es darabkákra felvágjuk.
- A vajat krémesre keverjük a cukorral, majd felváltva hozzáadjuk a tojásokat, és sütőporos lisztet.
- Sütőpapírral borított tepsibe simítjuk, és rátesszük a rebarbara szeleteket, amiket kissé rá is nyomkodunk.
- A tésztát 175 °C-on 30 percig sütjük.
- Elkészítjük a tetejére a krémet. A pudingporból a tejjel és a cukorral kész pudingot főzünk. Majd ha kissé hűlt, de még jó meleg, hozzáadjuk a tejfölt, és alaposan kikeverjük.
- A megsült tésztát kivesszük, és a vaníliás krémet a tetejére simítjuk.
- Visszatesszük a sütőbe újabb 15-20 percre.
- Miután kihűlt, éles késsel szeleteljük, és tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 28x38
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 424
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 42470
- Feltöltés dátuma: 2012. június 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Vicikó
251 recept
Egy rendkívül friss ízű, üdítő, igazi nyári süti, melynek a tésztája szaftos, puha... nagyon finom.