Vaníliakrémes-meggyes tekercs
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
783
Kalória
20.1g
Fehérje
133.1g
Szénhidrátok
16.6g
Zsír
130.1g
Víz
72g
Koleszterin
5.4g
Rost
34.7g
Cukor
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
180g tej101 kcal
-
10g friss élesztő11 kcal
-
22g tojás28 kcal
-
18g cukor70 kcal
-
12g margarin86 kcal
-
69 kcal
-
120g meggy54 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
783
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
900g tej504 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
90g cukor348 kcal
-
60g margarin430 kcal
-
343 kcal
-
600g meggy270 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
3906
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
20.8g finomliszt76 kcal
-
37.5g tej21 kcal
-
2.1g friss élesztő2 kcal
-
4.6g tojás6 kcal
-
3.8g cukor15 kcal
-
2.5g margarin18 kcal
-
3.8g vaníliás pudingpor14 kcal
-
25g meggy11 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
163
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 20.1 g
Zsír
-
Összesen 16.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 663.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 251 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 199 mg
-
Nátrium 128 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 133.1 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 130.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 198 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 122 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 123 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 905 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 207 micro
Összesen
783
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 100.7 g
Zsír
-
Összesen 83.1 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3318.3 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 206 mg
-
Kálcium 1256 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 195 mg
-
Foszfor 995 mg
-
Nátrium 639 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 665.6 g
-
Cukor 173 mg
-
Élelmi rost 27 mg
Víz
-
Összesen 650.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 992 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 54 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 612 micro
-
Kolin: 393 mg
-
Retinol - A vitamin: 616 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4524 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1036 micro
Összesen
3906
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 138.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 27.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 189 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
163
kcal
Elkészítés
- A szokásos módon elkészítjük a vaníliapudingot. Egy lábasba kimérünk 7 dl tejet, melyből kiveszünk 10 evőkanállal. A maradék tejhez hozzáadunk 6 evőkanál cukrot, és feltesszük melegíteni. Ezalatt a 2 csomag vaníliás pudingport csomómentesre keverjük a kivett tejjel. Amikor a tej felforrt, hozzáöntjük a kikevert pudingport, és folyamatosan kevergetve készre főzzük. Az elkészült krémet kihűtjük.
- Amíg a puding hűl, elkészítjük a tésztát. 2 dl tejbe teszünk 1 evőkanál cukrot, meglangyosítjuk, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk.
- Egy edénybe kimérjük a lisztet, hozzáadunk 2 evőkanál cukrot, 2 egész tojást, csipetnyi sót, 6 dkg puha margarint, végül a felfutott élesztős tejet. A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, és a tésztát 20 percig szobahőmérsékleten pihentetjük.
- A megkelt tésztát 2 részre osztjuk, majd egyenként téglalap alakúra nyújtjuk. Először megkenjük vastagon vaníliapudinggal, majd megszórjuk a lecsepegtetett meggyel.
- A megtöltött tésztát a kalácshoz hasonlóan feltekerjük, és 3 cm-es szeletekre vágjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük egymástól kis távolságra, és előmelegített sütőben megsütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 40 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
Az ötletet egy német receptes oldalon találtam. Ott cseresznyével volt készítve, nekem meggy volt kéznél. Hidegen, melegen kevés porcukorral meghintve finom.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!