Vajban sült fésűkagyló ropogós zöldségekkel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
150g kagyló77 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
125g brokkoli26 kcal
-
50g zöldbab14 kcal
-
30g hollandi mártás168 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
Összesen
307
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
150g kagyló77 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
125g brokkoli26 kcal
-
50g zöldbab14 kcal
-
30g hollandi mártás168 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
Összesen
307
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
32.8g kagyló17 kcal
-
21.8g paradicsom4 kcal
-
27.3g brokkoli6 kcal
-
10.9g zöldbab3 kcal
-
6.6g hollandi mártás37 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
Összesen
68
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15 g
Zsír
-
Összesen 20.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 926.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 272 mg
-
Nátrium 441 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 276.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 11 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 95 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 104 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 115 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 150 micro
-
β-karotin 891 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 1475 micro
Összesen
307
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15 g
Zsír
-
Összesen 20.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 926.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 272 mg
-
Nátrium 441 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 276.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 11 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 95 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 104 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 115 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 150 micro
-
β-karotin 891 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 1475 micro
Összesen
307
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 202.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 96 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 33 micro
-
β-karotin 195 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 562 micro
-
Lut-zea 322 micro
Összesen
68
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db paradicsom
-
0.3 közepes db brokkoli
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
1 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- Forró vízbe tesszük a brokkolit és a zöldbabot 1-2 percre, majd kivesszük, lecsöpögtetjük.
- Felvágjuk a paradicsomot 1-2 cm vastag szeletekre. Egy kiskanál sót, borsot, fokhagymaport és petrezselymet összekeverünk, és ezzel ízesítjük a zöldségeket, majd forró vajban megsütjük őket (illetve grillezni is lehet).
- A tányérra egy vastag csík remoulde mártást terítünk, és erre ültetjük a kész paradicsomszeleteket (a mártás különböző receptje itt is megtalálható, de készen is lehet venni).
- A fésűkagylókat sózzuk, borsozzuk, majd forró vaj-olaj keverékében gyorsan megsütjük kb. 30-30 mp oldalanként. Akkor jó, ha picit megbarnul. Ha túl sokáig sütjük gumis lesz, rágós.
- Azon melegben tálaljuk, és jó étvágyat!
- Sütés ideje: 1 perc
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 15061
- Feltöltés dátuma: 2013. június 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nagyon szeretem a főzőműsorokat, és gyakran készül fésűkagyló, amit a párom nagyon megkívánt. Így aztán egyszer csak sort kerítettem rá, mert nem túl olcsó, de vettem neki, és elkészítettem, nagyon tetszett neki. Máskor is szívesen enne, akkor más körettel próbálom majd.