levesek húsleves

Tüzes csirkeleves

Mártika és Feri

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Mártika és Feri

10adag

Idő

150perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1.5 kg csirke (konyhakész)
50 dkg marhacsont
50 dkg sárgarépa
50 dkg karalábé
40 dkg póréhagyma
50 dkg paradicsom
2 dl paradicsom ivólé (házi)
40 dkg csemegekukorica
2 db fehérrépa
1 db babérlevél
1 db cseresznyepaprika
1 teáskanál bors
só ízlés szerint

315

Kalória

22.4g

Fehérje

22g

Szénhidrátok

16.3g

Zsír

265.9g

Víz

76.5g

Koleszterin

5.2g

Rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

150g csirke

219 kcal
50g marhacsont

0 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
50g karalábé

10 kcal
40g póréhagyma

11 kcal
50g paradicsom

9 kcal
20g paradicsom ivólé

3 kcal
40g csemegekukorica

34 kcal
18g fehérrépa

11 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3g cseresznyepaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 315 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

1500g csirke

2193 kcal
500g marhacsont

0 kcal
500g sárgarépa

182 kcal
500g karalábé

100 kcal
400g póréhagyma

107 kcal
500g paradicsom

90 kcal
200g paradicsom ivólé

34 kcal
400g csemegekukorica

344 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
0g babérlevél

0 kcal
30g cseresznyepaprika

5 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3170 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

31.8g csirke

47 kcal
10.6g marhacsont

0 kcal
10.6g sárgarépa

4 kcal
10.6g karalábé

2 kcal
8.5g póréhagyma

2 kcal
10.6g paradicsom

2 kcal
4.2g paradicsom ivólé

1 kcal
8.5g csemegekukorica

7 kcal
3.8g fehérrépa

2 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.6g cseresznyepaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 67 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
520.6 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
59 mg
Vas
2 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
251 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
265.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
458 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
1605 micro
β-karotin
4173 micro
β-crypt
46 micro
Likopin
3094 micro
Lut-zea
788 micro

Összesen 315 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
224 g

Zsír

Összesen
163.1 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
765 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5205.8 g
Cink
19 mg
Szelén
158 mg
Kálcium
587 mg
Vas
21 mg
Magnézium
649 mg
Foszfor
2515 mg
Nátrium
1251 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
220.5 g
Cukor
89 mg
Élelmi rost
52 mg

Víz

Összesen
2658.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4584 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
575 mg
D vitamin:
102 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
89 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
706 micro
Kolin:
851 mg
Retinol - A vitamin:
418 micro
α-karotin
16047 micro
β-karotin
41734 micro
β-crypt
462 micro
Likopin
30943 micro
Lut-zea
7878 micro

Összesen 3170 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
110.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
341 micro
β-karotin
886 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
657 micro
Lut-zea
167 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

A konyhakész csirkét és a marhacsontot megmossuk, majd a marhacsontot a bogrács aljára, a csirkét pedig fölé helyezzük. Hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt leveszöldséget és felöntjük kb. 4 liter vízzel.
Babérlevéllel, a szemes borssal, sóval ízesítjük, majd kis lángon kb. egy és fél órát főzzük.
A karalábét, a póréhagymát és a sárgarépát megtisztítjuk, feldaraboljuk.
A megfőtt csirkét kivesszük a levesből, bőrét lenyúzzuk, húsát kicsontozzuk, majd kisebb darabokra vágjuk.
A levest leszűrjük, felöntjük a paradicsomlével, hozzáadjuk a nyers zöldségeket, a cseresznyepaprikát és még további 20 percig főzzük.
Beletesszük a feldarabolt paradicsomot, a lecsöpögtetett kukoricát és a csirkehúst, majd összemelegítjük. Ízlés szerint sózzuk.