Túrós zserbó Mesytől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mesy
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
Kakaós lap
-
42g rétesliszt152 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
4 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
10g tejföl20 kcal
Sárga lap
-
25g rétesliszt91 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
5g margarin36 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
5g tejföl10 kcal
Túrótöltelék
-
83g tehéntúró123 kcal
-
33g cukor129 kcal
-
3g búzadara10 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
7g tejföl13 kcal
-
6 kcal
Szóráshoz, kenéshez
-
33g őszibaracklekvár93 kcal
-
25g dió164 kcal
Teteje
-
17g étcsokoládé91 kcal
-
35 kcal
Összesen
1181
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
Kakaós lap
-
250g rétesliszt910 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
60g margarin430 kcal
-
23 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
60g tejföl119 kcal
Sárga lap
-
150g rétesliszt546 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
30g margarin215 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
30g tejföl59 kcal
Túrótöltelék
-
500g tehéntúró735 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
16g búzadara58 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Szóráshoz, kenéshez
-
200g őszibaracklekvár556 kcal
-
150g dió981 kcal
Teteje
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
Összesen
7074
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
Kakaós lap
-
11.6g rétesliszt42 kcal
-
4.6g cukor18 kcal
-
2.8g margarin20 kcal
-
0.5g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
2.8g tejföl6 kcal
Sárga lap
-
7g rétesliszt25 kcal
-
2.3g cukor9 kcal
-
1.4g margarin10 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
1.4g tejföl3 kcal
Túrótöltelék
-
23.2g tehéntúró34 kcal
-
9.3g cukor36 kcal
-
0.7g búzadara3 kcal
-
7.7g tojás10 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
1.9g tejföl4 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
Szóráshoz, kenéshez
-
9.3g őszibaracklekvár26 kcal
-
7g dió46 kcal
Teteje
-
4.6g étcsokoládé25 kcal
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
Összesen
330
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.2 g
Zsír
-
Összesen 50.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1212.3 g
-
Cink 219 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 158 mg
-
Vas 170 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 440 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 9 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 154.3 g
-
Cukor 88 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 116.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 189 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 21 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 100 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 98 mg
-
Retinol - A vitamin: 180 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 104 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 143 micro
Összesen
1181
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 175.4 g
Zsír
-
Összesen 305.3 g
-
Telített zsírsav 84 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 81 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 108 g
-
Koleszterin 625 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7274 g
-
Cink 1313 mg
-
Szelén 203 mg
-
Kálcium 945 mg
-
Vas 1023 mg
-
Magnézium 600 mg
-
Foszfor 2642 mg
-
Nátrium 444 mg
-
Réz 55 mg
-
Mangán 50 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 925.7 g
-
Cukor 530 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 698.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1134 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 602 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 365 micro
-
Kolin: 585 mg
-
Retinol - A vitamin: 1081 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 626 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 857 micro
Összesen
7074
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 14.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 338.2 g
-
Cink 61 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 48 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 123 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 32.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 28 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
330
kcal
Hozzávalók
Kakaós lap
-
25 dkg rétesliszt
-
10 dkg cukor
-
6 dkg margarin
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 kávéskanál szódabikarbóna
-
2 kávéskanál sütőpor
-
3 ek tejföl
Sárga lap
-
15 dkg rétesliszt
-
5 dkg cukor
-
3 dkg margarin
-
1 kávéskanál szódabikarbóna
-
1 kávéskanál sütőpor
-
1.5 ek tejföl
Túrótöltelék
-
50 dkg tehéntúró
-
20 dkg cukor
-
2 csapott ek búzadara
-
3 db tojás
-
1 citromból nyert citromhéj
-
2 ek tejföl
-
1 csomag vaníliás cukor
Szóráshoz, kenéshez
-
20 dkg őszibaracklekvár
-
15 dkg dió
Teteje
-
10 dkg étcsokoládé
-
3 ek napraforgó olaj
Elkészítés
Kakaós lap
- A kakaós lap hozzávalóit összegyúrjuk, kettévesszük (hűtőben 1 órát hűtsük).
Sárga lap
- A sárga lap hozzávalóit összegyúrjuk.
Túrótöltelék
- A sárga lapot kinyújtjuk, belehelyezzük a tepsibe, megkenjük a fele baracklekvárral, megszórjuk a darált dió felével, rátesszük a hűtőből kivett, kinyújtott egyik barna lapot, megkenjük a baracklekvár másik felével, és megszórjuk a maradék dióval.
Szóráshoz, kenéshez
- A túrótöltelék hozzávalóit összedolgozzuk, majd a dióra fektetjük, végül befedjük a másik barna lappal.
Teteje
- Csokoládét gőz fölött felolvasztjuk, simára keverjük az étolajjal, ha a tészta kihűlt, bevonjuk a csokoládémázzal.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x20
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2042
- Feltöltés dátuma: 2015. december 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Mesy
8 recept
Megláttam, megsütöttem, és azóta is sütöm, mert nagyon finom. :)
