palacsinta amerikai palacsinta

Túrós-zabos amerikai palacsinta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Decathlon

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

18% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

75g sovány túró

71 kcal
30g zabpehely

114 kcal
55g tojás

69 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8g juharszirup

20 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
13g finomliszt

46 kcal

Összesen 392 kcal

18% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

150g sovány túró

141 kcal
60g zabpehely

227 kcal
110g tojás

138 kcal
2g sütőpor

1 kcal
15g juharszirup

39 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
25g finomliszt

91 kcal

Összesen 778 kcal

18% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

39.7g sovány túró

37 kcal
15.9g zabpehely

60 kcal
29.1g tojás

37 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
4g juharszirup

10 kcal
0g só

0 kcal
4.2g napraforgó olaj

37 kcal
6.6g finomliszt

24 kcal

Összesen 205 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

18% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
21.1 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
693.8 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
126 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
332 mg
Nátrium
151 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
44.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 392 kcal

18% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
42.1 g

Zsír

Összesen
32.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1387.5 g
Cink
4 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
252 mg
Vas
5 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
663 mg
Nátrium
301 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
88.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
311 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
599 micro

Összesen 778 kcal

18% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
367.1 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
23.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 205 kcal

Hozzávalók

150 g sovány túró
60 g zabpehely
2 db tojás
1 kk sütőpor
1 ek juharszirup
1 csipet só
2 ek napraforgó olaj (1 ek. a sütéshez)
25 g finomliszt

Elkészítés

A túrót botmixerrel krémesre pürésítjük, vagy ha egyben alkaredzésre is vágyunk, akkor szitán törjük át. A zabpelyhet aprítóban finomra őröljük.
Egy tálban összekeverjük a tojásokat, a sütőport, a juharszirupot, az olajat és egy csipet sót. Hozzáadjuk a lisztet, majd a krémesített túrót is, és alaposan elkeverjük.
A túrós masszához ötjük az őrölt zabpelyhet, és alaposan eldolgozzuk.
Egy serpenyő alját vékonyan megkenjük olajjal. Mindenképpen érdemes egy kanálkányi tésztával próbasütést végezni, hiszen a túró és a zab miatt ennek a palacsintának sokkal problémásabb a tésztája. Szükség esetén keverhetünk hozzá egy kis extra lisztet vagy vizet, attól függően, hogy túl sűrűnek vagy éppen hígnak tűnik. Nekünk a fenti arányok működtek, de a túró vizességén és a tojások méretén sok múlhat.
Ha tökéletesen elégedettek vagyunk az állagával, akkor nagyjából félcsészényi (3 evőkanálnyi) adagokban megsütjük a tésztát. Mivel a proteines palacsintánk jóval sűrűbb, mint a klasszikus tésztája, érdemes spatulával kicsit megformázgatni, hogy nagyjából egyforma méretű és formájú palacsintákat kapjunk.
Amikor már szépen elválik az alja az edénytől, megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük, ügyelve rá, hogy ennek kevesebb időre van szüksége.
A megsült palacsintákat egymásra halmozzuk, meglocsoljuk egy kevés juharsziruppal vagy mézzel (csak az összhatás kedvéért), és némi friss idénygyümölcs kíséretében tálaljuk.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 224
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 29
Össznézettség: 12513
Feltöltés dátuma: 2020. július 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - amerikai palacsinta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - buli receptek

Decathlon 20 recept

Sokunk kedvenc desszertje vagy akár hétvégi brunch-opciója az amerikai palacsinta. Ezúttal egy igazi gyúrós, proteinben gazdag verziót mutatunk nektek, túróval és zabpehellyel dúsítva. A tetején nagyon jól áll egy-két kanálka méz vagy juharszirup, de abszolút elhagyható, a palacsinta anélkül is szuper, becsszó!