Túrós sajtorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
A krémhez
-
31g tehéntúró46 kcal
-
50g mascarpone202 kcal
-
19g tejföl37 kcal
-
19g cukor73 kcal
-
5 kcal
-
21g tojás26 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
Összesen
527
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
A krémhez
-
250g tehéntúró368 kcal
-
400g mascarpone1616 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
Összesen
4206
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
A krémhez
-
18.5g tehéntúró27 kcal
-
29.5g mascarpone119 kcal
-
11.1g tejföl22 kcal
-
11.1g cukor43 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
12.2g tojás15 kcal
-
2.2g finomliszt8 kcal
Összesen
309
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.4 g
Zsír
-
Összesen 34.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 431.3 g
-
Cink 82 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 63 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 94 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.8 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 38 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
527
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 106.9 g
Zsír
-
Összesen 274.2 g
-
Telített zsírsav 72 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 736 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3450.2 g
-
Cink 653 mg
-
Szelén 62 mg
-
Kálcium 451 mg
-
Vas 503 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 926 mg
-
Nátrium 755 mg
-
Réz 25 mg
-
Mangán 20 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 318.4 g
-
Cukor 201 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 409.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 760 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 468 mg
-
Retinol - A vitamin: 749 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 117 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 742 micro
Összesen
4206
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 20.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 254.6 g
-
Cink 48 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 37 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.5 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 30.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 22 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
309
kcal
Hozzávalók
A tésztához
A krémhez
-
25 dkg tehéntúró
-
40 dkg mascarpone
-
150 g tejföl
-
15 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
3 db tojás
-
2 evőkanál finomliszt
Elkészítés
A tésztához
- A kekszet összemorzsoljuk, jól összegyúrjuk a vajjal és a kilisztezett-kivajazott tortaforma aljába nyomkodjuk.
- 10 percig alacsony lángon sütjük.
- A krémhez a túrót jól eldolgozzuk a mascarponéval, egyesével hozzáadjuk a tojásokat, majd a többi hozzávalót.
- Az alapra öntjük és további 50 percen keresztül közepes lángon sütjük, míg aranybarna nem lesz.
- Tálalás előtt hűtőben lehűtjük.
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 230
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 48
- Össznézettség: 73306
- Feltöltés dátuma: 2009. október 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Nagyon rég óta ki akartam próbálni egy sajttortát és végre megsütöttem. Szerintem nagyon egyszerű és finom torta.