pogácsa túrós pogácsa

Túrós pogácsa 7. -legegyszerűbb

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
30% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
125g finomliszt

455 kcal
125g margarin

896 kcal
5g só

0 kcal
1g tökmag

6 kcal
1g fenyőmag

7 kcal
1g napraforgómag

3 kcal
2g szezámmag

10 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 1605 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
30% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
500g margarin

3585 kcal
21g só

0 kcal
5g tökmag

22 kcal
4g fenyőmag

27 kcal
2g napraforgómag

12 kcal
7g szezámmag

40 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 6417 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
30% Zsír

31.5g tehéntúró

46 kcal
31.5g finomliszt

115 kcal
31.5g margarin

226 kcal
1.3g só

0 kcal
0.3g tökmag

1 kcal
0.3g fenyőmag

2 kcal
0.1g napraforgómag

1 kcal
0.4g szezámmag

3 kcal
3.1g sajt

11 kcal

Összesen 405 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
30% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.9 g

Zsír

Összesen
116.4 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3503.1 g
Cink
327 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
223 mg
Vas
252 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
447 mg
Nátrium
2130 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
101.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
130.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1063 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
117 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
999 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
767 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 1605 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
30% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
147.5 g

Zsír

Összesen
465.8 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
202 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
128 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14012.2 g
Cink
1306 mg
Szelén
180 mg
Kálcium
893 mg
Vas
1008 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
1790 mg
Nátrium
8518 mg
Réz
51 mg
Mangán
44 mg

Szénhidrátok

Összesen
405.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
520.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4253 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
470 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
3997 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3066 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 6417 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
30% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
29.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
881.8 g
Cink
82 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
56 mg
Vas
63 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
536 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
32.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
268 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
38 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
252 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 405 kcal

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
50 dkg finomliszt
50 dkg margarin
3 tk só
1 teáskanál tökmag
1 teáskanál fenyőmag
1 teáskanál napraforgómag
1 ek szezámmag
5 dkg sajt (reszelve)

Elkészítés

A lisztet a sóval elkeverjük.
Belemorzsoljuk a margarint, majd hozzátesszük a túrót.
Jól összedolgozzuk, és egy éjszakát hűtőben pihentetjük.
Másnap ujjnyi vastagra nyújtjuk, és kb. 2 cm átmérőjűre kiszaggatjuk (én szoktam bele magokat is tenni, kinyújtom a tésztát, megszórom magokkal, aztán feltekerem, és kinyújtom a megfelelő vastagságúra).
A tetejére tehetünk sajtot, de szezámmagot is.
A tepsibe sütőpapírt teszünk, és előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 336
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 88
Össznézettség: 118163
Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pogácsa
- kategória:
  - túrós pogácsa

Receptjellemzők

- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

A pogácsa sütés valahogy kimaradt az életemből, de a kisebbik fiam nagy kedvence. Ezért egy egyszerű pogácsa receptet kerestem a neten, ez a recept eredetileg 4 tojással készült, de úgy túl lágy lett, ezért azt másodszorra kihagytam. A fiaim akkor kitalálták, ne csak a tetejére szórjunk magokat, hanem tegyünk a tésztába is, így a nagy magok a tésztába kerültek, a szezámmag pedig a tetejére.