Túrós pite Györgyi konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
10g friss élesztő11 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
125g tehéntúró184 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
21 kcal
-
50g tej28 kcal
Összesen
1475
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
40g friss élesztő42 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
82 kcal
-
200g tej112 kcal
Összesen
5892
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
24.7g finomliszt90 kcal
-
12.4g margarin89 kcal
-
2 kcal
-
9.9g cukor38 kcal
-
5.4g tojás7 kcal
-
24.7g tehéntúró36 kcal
-
9.9g tejföl20 kcal
-
1.2g gluténmentes gríz4 kcal
-
9.9g tej6 kcal
Összesen
292
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40 g
Zsír
-
Összesen 73.7 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1551.2 g
-
Cink 327 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 244 mg
-
Vas 252 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 498 mg
-
Nátrium 105 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 160.2 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 175.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 613 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 32 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 126 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 579 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 394 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 146 micro
Összesen
1475
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 160.1 g
Zsír
-
Összesen 294.8 g
-
Telített zsírsav 84 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 111 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 66 g
-
Koleszterin 478 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6204.6 g
-
Cink 1309 mg
-
Szelén 211 mg
-
Kálcium 976 mg
-
Vas 1009 mg
-
Magnézium 195 mg
-
Foszfor 1991 mg
-
Nátrium 418 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 44 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 641 g
-
Cukor 231 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 703.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2450 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 237 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 602 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 504 micro
-
Kolin: 419 mg
-
Retinol - A vitamin: 2317 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1575 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 585 micro
Összesen
5892
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 306.6 g
-
Cink 65 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 50 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.7 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 34.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 30 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 114 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 78 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
292
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
4 dkg friss élesztő
-
20 dkg cukor
-
2 db tojás
-
50 dkg tehéntúró
-
200 g tejföl
-
2 evőkanál gluténmentes gríz
-
2 dl tej
Elkészítés
- Az élesztőt a cukros, langyos tejben felfuttatjuk.
- A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a csipet sót, 1 tojást, a cukros-élesztős tejet, és jól összegyúrjuk.
- A túrót villával áttörjük.
- A vajat megolvasztjuk, kissé hűlni hagyjuk, majd hozzáadjuk a túróhoz a tejföllel, a grízzel, az 1 tojással együtt, és jól összekeverjük.
- A tésztát kettéosztjuk, és tepsi méretűre nyújtjuk.
- A tepsit kikenjük margarinnal, és kibéleljük az egyik kinyújtott tésztalappal.
- Rákenjük a túrótölteléket, és befedjük a másik tésztalappal.
- Megkenjük a kissé felvert tojással, villával megszurkáljuk.
- 200 C°-ra előmelegített sütőben, alsó-felső sütési módon, kb. 35 perc alatt szép pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30×20
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7946
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Egyszerű, gyors édesség, biztos sokan is ismerik.