Túrós pite 7. - barackos
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
31g finomliszt114 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
19g vaj134 kcal
-
0g só0 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
7g tojás9 kcal
A töltelékhez
-
31g tehéntúró46 kcal
-
21g tojás26 kcal
-
19g cukor73 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
48g őszibarack18 kcal
A tepsi előkészítéséhez
-
2g vaj13 kcal
A süti tetejére
-
1g porcukor3 kcal
Összesen
484
kcal
- 6% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
55g tojás69 kcal
A töltelékhez
-
250g tehéntúró368 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
381g őszibarack143 kcal
A tepsi előkészítéséhez
-
14g vaj100 kcal
A süti tetejére
-
7g porcukor27 kcal
Összesen
3873
kcal
- 6% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
16.3g finomliszt59 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
9.8g vaj70 kcal
-
0g só0 kcal
-
6.5g porcukor25 kcal
-
3.6g tojás5 kcal
A töltelékhez
-
16.3g tehéntúró24 kcal
-
10.8g tojás14 kcal
-
9.8g cukor38 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
24.9g őszibarack9 kcal
A tepsi előkészítéséhez
-
0.9g vaj7 kcal
A süti tetejére
-
0.5g porcukor2 kcal
Összesen
253
kcal
- 6% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 21.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 134 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 500.4 g
-
Cink 82 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 63 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 181 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.6 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 88.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 186 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 38 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 176 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 107 micro
-
β-crypt 33 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 169 micro
Összesen
484
kcal
- 6% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 95 g
Zsír
-
Összesen 172.3 g
-
Telített zsírsav 99 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 1073 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4003.2 g
-
Cink 655 mg
-
Szelén 148 mg
-
Kálcium 565 mg
-
Vas 508 mg
-
Magnézium 131 mg
-
Foszfor 1445 mg
-
Nátrium 504 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 493.1 g
-
Cukor 296 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 711.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1490 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 176 micro
-
Kolin: 648 mg
-
Retinol - A vitamin: 1410 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 852 micro
-
β-crypt 265 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1353 micro
Összesen
3873
kcal
- 6% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 261.6 g
-
Cink 43 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.2 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 20 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 56 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
253
kcal
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet elkeverjük a cukorral, sóval, sütőporral, majd belemorzsoljuk a vajat, és a tojással együtt tésztává gyúrjuk. Egy keveset meghagyunk a tésztából, amit majd a tetejére reszelünk, a többit pedig kör alakúra sodorjuk, és egy 30 cm átmérőjű kivajazott formába tesszük.
- A túrót kikeverjük a cukorral, sóval, citromhéjjal és a tojások sárgájával, a fehérjéből pedig kemény habot verünk.
- A habot óvatosan beleforgatjuk a túrós masszába, majd ráöntjük a tésztára. Elsimítjuk, és megrakjuk szeletelt barackkal. A maradék tésztát a tetejére reszeljük, és pirosra sütjük előmelegített sütőben. Tálaláskor megszórhatjuk porcukorral.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 370
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 46244
- Feltöltés dátuma: 2011. április 09.
Ajánló
Bármilyen idénygyümölccsel készülhet, de megteszi a befőtt is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Az itthon fellelhető alapanyagokból készült, mindenféle tudatos tervezés nélkül.:)