torta túrótorta oreos túrótorta

Túrós-oreós torta

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

12adag

Idő

70perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Fehér piskóta

6 db tojás
20 dkg cukor
20 dkg finomliszt
1 teáskanál szódabikarbóna
4 db oreo keksz (10 dkg)

852

Kalória

17.8g

Fehérje

120g

Szénhidrátok

34.7g

Zsír

56.1g

Víz

183.7g

Koleszterin

5.9g

Rost

77.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír

Fehér piskóta

28g tojás

35 kcal
17g cukor

65 kcal
17g finomliszt

61 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g oreo keksz

17 kcal

Csokis piskóta

28g tojás

35 kcal
17g cukor

65 kcal
13g finomliszt

46 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g oreo keksz

17 kcal

Csokis krém

17g növényi tejszín

42 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
3g oreo keksz

13 kcal

Túrós krém

17g növényi tejszín

42 kcal
13g porcukor

48 kcal
21g tehéntúró

31 kcal
6g oreo keksz

26 kcal

Oldalára

8g növényi tejszín

21 kcal
6g étcsokoládé

32 kcal

Tetejére, oldalára

17g étcsokoládé

91 kcal
18g oreo keksz

87 kcal

Összesen 852 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír

Fehér piskóta

330g tojás

415 kcal
200g cukor

774 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
44g oreo keksz

209 kcal

Csokis piskóta

330g tojás

415 kcal
200g cukor

774 kcal
150g finomliszt

546 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
44g oreo keksz

209 kcal

Csokis krém

200g növényi tejszín

502 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
33g oreo keksz

157 kcal

Túrós krém

200g növényi tejszín

502 kcal
150g porcukor

581 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
66g oreo keksz

314 kcal

Oldalára

100g növényi tejszín

251 kcal
70g étcsokoládé

382 kcal

Tetejére, oldalára

200g étcsokoládé

1092 kcal
220g oreo keksz

1047 kcal

Összesen 10199 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír

Fehér piskóta

10.4g tojás

13 kcal
6.3g cukor

24 kcal
6.3g finomliszt

23 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1.4g oreo keksz

7 kcal

Csokis piskóta

10.4g tojás

13 kcal
6.3g cukor

24 kcal
4.7g finomliszt

17 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1.4g oreo keksz

7 kcal

Csokis krém

6.3g növényi tejszín

16 kcal
4.7g étcsokoládé

26 kcal
1g oreo keksz

5 kcal

Túrós krém

6.3g növényi tejszín

16 kcal
4.7g porcukor

18 kcal
7.8g tehéntúró

12 kcal
2.1g oreo keksz

10 kcal

Oldalára

3.1g növényi tejszín

8 kcal
2.2g étcsokoládé

12 kcal

Tetejére, oldalára

6.3g étcsokoládé

34 kcal
6.9g oreo keksz

33 kcal

Összesen 322 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.8 g

Zsír

Összesen
34.7 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
911.5 g
Cink
56 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
82 mg
Vas
48 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
287 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
120 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
56.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
25 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
146 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 852 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
213.9 g

Zsír

Összesen
416.9 g
Telített zsírsav
237 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
2204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10937.4 g
Cink
677 mg
Szelén
320 mg
Kálcium
980 mg
Vas
575 mg
Magnézium
1220 mg
Foszfor
3659 mg
Nátrium
3442 mg
Réz
33 mg
Mangán
30 mg

Szénhidrátok

Összesen
1440.4 g
Cukor
928 mg
Élelmi rost
70 mg

Víz

Összesen
673.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
938 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
476 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
304 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
502 micro
Kolin:
1749 mg
Retinol - A vitamin:
929 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
56 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3134 micro

Összesen 10199 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
343.2 g
Cink
21 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
31 mg
Vas
18 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
108 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.2 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
21.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
10 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

Fehér piskóta

A piskótához a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
Beleszitáljuk a liszttel elkevert szódabikarbónát, finoman összekeverjük. Ügyeljünk rá, hogy ne törjük össze a habot!
Majd a végén beleforgatjuk az összeaprított oreo kekszet.
Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon 15 percig sütjük.

Csokis piskóta

A csokis piskótával ugyanígy járunk el, csak a liszthez keverjük a kakaóport is.
Majd amikor ezt is összeforgattuk a fehérjével, hozzáadjuk a szintén feldarabolt oreo kekszet.
Ugyanazon a módon sütjük, mint a fehér piskótát.

Csokis krém

Elkészítjük a csokit krémet. Ehhez a tejszínt felmelegítjük (ne forrjon, csak elég forró legyen, hogy a csoki elolvadjon benne).
Majd beletesszük a kockákra tördelt étcsokit, és addig keverjük, amíg el nem olvad.
Hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, habverővel addig keverjük, amíg sűrű krémet nem kapunk.

Túrós krém

A túrós krémhez a tejszínt felverjük kemény habbá, hozzákeverjük a porcukrot, majd a túrót, és végül az oreo kekszet, amit előtte összezúztunk.
Ezt is hagyjuk pihenni hűtőszekrényben, amíg a piskóták kihűlnek.

Oldalára

A torta oldalára fog kerülni egy vékony réteg krém, amire a zúzott oreot rá tudjuk tapasztani. Ehhez a tejszínt szintén felmelegítjük, majd a csokit belekeverjük, amíg el nem olvad.
Hagyjuk kihűlni.
Majd ha kihűlt, ezt is addig keverjük a habverővel, amíg sűrű krém nem lesz belőle.

Tetejére, oldalára

A piskótákat hagyjuk kihűlni. Mindkét piskótát kettévágjuk.
Alulra kerül a fehér piskóta, megkenjük csokis krémmel, majd mehet rá a csokis piskóta, erre túrókrém kerül (egy kanálnyi krémet hagyjuk a torta közepére, amire rátapad az oreo keksz). Aztán megint csokis piskóta, csokis krém, és végül az utolsó fehér piskóta.
A torta közepére rákenjük a maradék túrós krémet úgy, hogy a szélén hagyjunk kb. 3 centi üres részt, amire az étcsokit fogjuk folyatni.
A tortát bekenjük körbe a díszítőkrémmel, amit az oldalára készítettünk. Majd zúzott oreo kekszet tapasztunk az oldalára úgy, hogy csak a torta magasságának a felét takarja be.
A csokit felolvasztjuk gőz fölött, majd kinyomózacskóba töltjük, és kis lyukat vágunk rá, hogy finoman tudjon kicsurogni a csoki. Körbeöntjük vele a torta szélét, onnan kezdve, ahol kihagytuk azt a 3 centit, és szépen lefolyatjuk a torta oldalára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 perc
Sütés ideje: 40 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez a recept egy teljesen saját találmány, a piskótától elkezdve a krémekig! Hatalmas sikert aratott! Kissé költséges recept, de az íze mindenért kárpótol! :) Javaslom, hogy csak akkor süssétek meg, ha elég sokan vagytok hozzá, mert elég tartalmas szeletek lesznek belőle! :)