Túrós lepénykék
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
A lepénykékhez
-
41g tojás52 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
63g tehéntúró92 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
10 kcal
A balzsamecetes eperhez
-
75g eper23 kcal
-
0g balzsamecet0 kcal
-
1g cukor5 kcal
Összesen
257
kcal
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
A lepénykékhez
-
165g tojás208 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A balzsamecetes eperhez
-
300g eper90 kcal
-
0g balzsamecet0 kcal
-
5g cukor19 kcal
Összesen
1022
kcal
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
A lepénykékhez
-
20.4g tojás26 kcal
-
3.7g cukor14 kcal
-
30.9g tehéntúró45 kcal
-
6.2g finomliszt22 kcal
-
1.2g vaníliás cukor5 kcal
A balzsamecetes eperhez
-
37g eper11 kcal
-
0g balzsamecet0 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
Összesen
125
kcal
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.3 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 706.4 g
-
Cink 163 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 126 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 222 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.3 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 137.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 203 micro
Összesen
257
kcal
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.3 g
Zsír
-
Összesen 32.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2825.7 g
-
Cink 653 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 334 mg
-
Vas 504 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 889 mg
-
Nátrium 255 mg
-
Réz 25 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113.3 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 550.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 235 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 166 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 149 micro
-
Kolin: 448 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 813 micro
Összesen
1022
kcal
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 348.9 g
-
Cink 81 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 62 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 37 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 100 micro
Összesen
125
kcal
Hozzávalók
A lepénykékhez
-
3 db tojás
-
3 ek cukor
-
25 dkg tehéntúró
-
5 dkg finomliszt
-
1 csomag vaníliás cukor
A balzsamecetes eperhez
-
30 dkg eper
-
1 teáskanál balzsamecet
-
1 teáskanál cukor
Elkészítés
A lepénykékhez
- Felaprítjuk az epret, leöntjük a balzsamecettel és a cukorral, és jól összerázzuk.
- A 3 tojást szétválasztjuk, a sárgájához adunk pár ek cukrot, és kicsit összekeverjük.
- Utána mehet hozzá a vaníliás cukor és a túró, valamint az 5 dkg liszt.
- Felverjük a fehérjét, de csak capuccino hab jellegűre, és ezt hozzáadjuk a többi összetevőhöz.
- Összekeverjük az anyagokat.
- Merőkanálnyi adagokat teszünk a serpenyőbe /én palacsintasütőben sütöttem/.
- Nem túl erős lángon elég neki fél perc oldalanként /szerintem, de ezt ki kell tapasztalni/.
- Az eperrel tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 132
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 23391
- Feltöltés dátuma: 2010. június 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ez egy Nigella recept. Imádom :)