Túrós-káposztás zabpelyhes pite

Name: Túrós-káposztás zabpelyhes pite
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sovány túró; 5 db Tojás; 5 ek Joghurt; apró szemű 15 dkg Zabpehely; 25 dkg Savanyú káposzta ízlés szerint; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 dkg Kókuszzsír a kikenéshez; 1 ek Zabkorpa tepsi szórásához

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg sovány túró
5 db tojás
5 ek joghurt
15 dkg zabpehely
25 dkg savanyú káposzta (ízlés szerint)
1 közepes db vöröshagyma
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dkg kókuszzsír (a kikenéshez)
1 ek zabkorpa (tepsi szórásához)

gyors
magyar

211

Kalória

15.2g

Fehérje

18.6g

Szénhidrát

Zsír

71.4g

Víz

113.7g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

63g sovány túró

59 kcal
34g tojás

43 kcal
9g joghurt

6 kcal
19g zabpehely

71 kcal
31g savanyú káposzta

6 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kókuszzsír

11 kcal
1g zabkorpa

2 kcal

Összesen 211 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

500g sovány túró

470 kcal
275g tojás

346 kcal
75g joghurt

46 kcal
150g zabpehely

569 kcal
250g savanyú káposzta

48 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g kókuszzsír

89 kcal
5g zabkorpa

12 kcal

Összesen 1684 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

36.7g sovány túró

34 kcal
20.2g tojás

25 kcal
5.5g joghurt

3 kcal
11g zabpehely

42 kcal
18.3g savanyú káposzta

3 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g kókuszzsír

7 kcal
0.4g zabkorpa

1 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
521.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
50 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
255 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
18.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
71.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
280 micro

Összesen 211 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
121.8 g

Zsír

Összesen
63.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
910 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4173.2 g
Cink
10 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
401 mg
Vas
15 mg
Magnézium
297 mg
Foszfor
1276 mg
Nátrium
2043 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
148.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
571.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
410 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
200 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
245 micro
Kolin:
816 mg
Retinol - A vitamin:
407 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2237 micro

Összesen 1684 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
306.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
41.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
164 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

Egy kevés olívaolajon a hagymát megfuttatjuk.
Egy tálba beleütjük a tojásokat, és villával kissé felverjük.
A tojásokhoz öntjük a többi hozzávalót, a zabpelyhet, a túrót, a káposztát, a hagymát és a joghurtot. Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük, majd kb. 15 percig állni hagyjuk.
A sütőt 180 fokra melegítjük, egy pitetálat (vagy bármilyen kisebb méretű tepsit) kikenünk kókuszzsírral, megszórjuk zabkorpával.
Formába öntjük a masszát, elsimítjuk, és körülbelül 30-35 perc alatt készre sütjük. A tetejére ízlés szerint önthetünk joghurtot. Önálló ételként vagy köretként is kiváló.