Túrópogácsa Kitti konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
42g margarin299 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
83g finomliszt303 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
42g tehéntúró61 kcal
-
5g élesztő5 kcal
-
4g só0 kcal
-
42g sajt147 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
0g köménymag0 kcal
Összesen
904
kcal
- 11% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
250g margarin1793 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
30g élesztő32 kcal
-
21g só0 kcal
-
250g sajt880 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
0g köménymag0 kcal
Összesen
5422
kcal
- 11% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
15.9g margarin114 kcal
-
12.7g tejföl25 kcal
-
31.7g finomliszt115 kcal
-
3.5g tojás4 kcal
-
15.9g tehéntúró23 kcal
-
1.9g élesztő2 kcal
-
1.3g só0 kcal
-
15.9g sajt56 kcal
-
1.3g tojássárgája4 kcal
-
0g köménymag0 kcal
Összesen
343
kcal
- 11% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28 g
Zsír
-
Összesen 57.3 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 137 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2652.1 g
-
Cink 111 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 362 mg
-
Vas 85 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 393 mg
-
Nátrium 1614 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 101 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 539 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 516 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 278 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
904
kcal
- 11% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 168.2 g
Zsír
-
Összesen 343.9 g
-
Telített zsírsav 114 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 135 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 68 g
-
Koleszterin 823 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 15912.9 g
-
Cink 665 mg
-
Szelén 242 mg
-
Kálcium 2173 mg
-
Vas 510 mg
-
Magnézium 232 mg
-
Foszfor 2359 mg
-
Nátrium 9684 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 24 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 408 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 606.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3237 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 136 micro
-
K vitamin: 243 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 64 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 302 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 477 micro
-
Kolin: 476 mg
-
Retinol - A vitamin: 3096 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 1665 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 560 micro
Összesen
5422
kcal
- 11% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 21.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1009.7 g
-
Cink 42 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 32 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 614 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 205 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 19 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 196 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 106 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
343
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A margarint és az élesztőt a liszttel elmorzsoljuk. Miután jól eloszlattuk a margarint, hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Jól összedolgozzuk az alapanyagokat.
- A tésztát kinyújtjuk, és megszórjuk a reszelt sajt felével. Összehajtjuk, és 10 percig pihentetjük. Majd ismét kinyújtjuk, és összehajtjuk. A műveletet kétszer megismételjük.
- A tésztát kinyújtjuk, a tetejét késsel bevagdossuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és egy kés segítségével megnyújtjuk.
- A pogácsa tetejét megkenjük tojássárgájával, és meghintjük a reszelt sajttal. (Szórhatunk a tetejére köménymagot vagy szezámmagot is.)
- Kilisztezett tepsibe helyezzük a pogácsákat, és aranyszínűre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 60
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 14336
- Feltöltés dátuma: 2012. február 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Családi recept, nagyon finom.