édes süti túrógombóc

Túrógombóc 11. - cukor nélküli

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Risi

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Összesen

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

150g tehéntúró

221 kcal
25g búzadara

90 kcal
8g finomliszt

27 kcal
28g tojás

35 kcal
20g tejföl

40 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
8g zsemlemorzsa

30 kcal

Összesen 461 kcal

14% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

600g tehéntúró

882 kcal
100g búzadara

360 kcal
30g finomliszt

109 kcal
110g tojás

138 kcal
80g tejföl

158 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal

Összesen 1837 kcal

14% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

62.6g tehéntúró

92 kcal
10.4g búzadara

38 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
11.5g tojás

14 kcal
8.4g tejföl

17 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
3.1g zsemlemorzsa

12 kcal

Összesen 191 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.5 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1463.8 g
Cink
391 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
173 mg
Vas
301 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
406 mg
Nátrium
123 mg
Réz
15 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
144.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
180 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 461 kcal

14% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
129.9 g

Zsír

Összesen
77.6 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
407 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5855.3 g
Cink
1563 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
691 mg
Vas
1205 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
1622 mg
Nátrium
491 mg
Réz
60 mg
Mangán
49 mg

Szénhidrátok

Összesen
139.7 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
576.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
254 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
151 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
721 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
307 mg
Retinol - A vitamin:
252 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
496 micro

Összesen 1837 kcal

14% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
611.2 g
Cink
163 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
72 mg
Vas
126 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
51 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 191 kcal

Hozzávalók

60 dkg tehéntúró
100 g búzadara
2 evőkanál finomliszt
2 db tojás
4 ek tejföl
1 ek napraforgó olaj
3 ek zsemlemorzsa

Elkészítés

A túrót villával összetörjük. Hozzáadjuk az egész tojásokat, a búzadarát és a lisztet. Alaposan összedolgozzuk, és állni hagyjuk kb. 1/2 - 1 órát. (Ha szárazabb a túró, kevesebb lisztet, ha vizesebb, akkor kicsit több lisztet adjunk hozzá.)
Vizes kézzel gombócokat formálunk, és forrásban lévő, sós vízben kifőzzük. (Kb. 24 db közepes nagyságú gombóc lesz belőle.)
Míg a gombocók főnek, kevés olajon vagy anélkül, zsemlemorzsát pirítunk.
Ha a gombócok megfőttek, szűrőn lecsöpögtetjük, és a zsemlemorzsában megforgatjuk.
Így magában sósan vagy tejföllel, vagy cukorral, vagy tejföllel és cukorral tálaljuk.

Elkészítettem: 12 alkalommal
Receptkönyvben: 95
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 18639
Feltöltés dátuma: 2011. február 24.

Ajánló

Cukrosok is fogyaszthatják, és szerintem diétába is beilleszthető cukor nélküli ízesítéssel.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrógombóc

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Risi 32 recept

Családunk egyik régi kedvence. Apukám sajnos cukros volt (sajnos már nem lehet köztünk), édeset nem nagyon ehetett, így mindig nagyon örült, ha túrógombóc volt, mert mivel nincs cukor az alapreceptben, így bátrabban fogyaszthatta, persze cukor nélkül csak tejföllel. Én persze a tejfölös - cukros változatát kedvelem, Anyukám meg pl. fahéjas cukorral szereti, ami nekem meg pont nem passzol egymáshoz. Hát igen, ízlések és pofonok tipikus esete.... :-)