Túrófánk Emőke konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Emőke
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
83g tehéntúró123 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
6 kcal
-
13g porcukor52 kcal
-
38g finomliszt140 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
733
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
500g tehéntúró735 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
80g porcukor310 kcal
-
230g finomliszt837 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
Összesen
4389
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
39.9g tehéntúró59 kcal
-
13.2g tojás17 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
6.4g porcukor25 kcal
-
18.4g finomliszt67 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
20.4g napraforgó olaj180 kcal
Összesen
351
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.3 g
Zsír
-
Összesen 51 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1327.2 g
-
Cink 217 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 233 mg
-
Vas 168 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 448 mg
-
Nátrium 208 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.4 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 82.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 21 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 100 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 129 micro
Összesen
733
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 122 g
Zsír
-
Összesen 306.1 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 123 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 97 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7963.3 g
-
Cink 1303 mg
-
Szelén 123 mg
-
Kálcium 1400 mg
-
Vas 1007 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 2686 mg
-
Nátrium 1249 mg
-
Réz 50 mg
-
Mangán 42 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 284.4 g
-
Cukor 106 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 493.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 232 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 106 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 128 micro
-
Kolin: 451 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 772 micro
Összesen
4389
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 24.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 636 g
-
Cink 104 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 80 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 215 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 39.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 48 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
351
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg tehéntúró
-
3 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
-
8 dkg porcukor
-
23 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 csipet só
-
3 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Keverjük össze a tojások sárgáját a porcukorral, vaníliás cukorral, sóval és a túróval.
- Adjuk hozzá a sütőporos lisztet, végül a tojásfehérjék felvert habját.
- Közben melegítsük fel olajat.
- Vizes kézzel formázzunk gombócokat, és pár perc alatt a bő, forró olajban pirosra sütjük (vagy ahogy én is tettem, bevizezett dinnyevágóval formáztam gombócokat, de lehet sima kanállal is).
- Házi lekvárral és porcukorral tálaljuk.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 781
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 29
- Össznézettség: 168285
- Feltöltés dátuma: 2013. március 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Emőke
47 recept
Ha fánk, akkor az egyik kedvencünk, a hamar elkészíthető túrófánk. :)