Túró rudis palacsinta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Flóra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
41g tojás52 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
38g tehéntúró55 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
13g étcsokoládé68 kcal
-
50g tej28 kcal
-
0g só0 kcal
-
23g túró rudi82 kcal
-
5g vaj36 kcal
Összesen
460
kcal
- 12% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
165g tojás208 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
150g tehéntúró221 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
200g tej112 kcal
-
0g só0 kcal
-
90g túró rudi328 kcal
-
20g vaj143 kcal
Összesen
1840
kcal
- 12% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
19.9g tojás25 kcal
-
14.5g finomliszt53 kcal
-
18.1g tehéntúró27 kcal
-
3.6g cukor14 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
6g étcsokoládé33 kcal
-
24.1g tej14 kcal
-
0g só0 kcal
-
10.9g túró rudi40 kcal
-
2.4g vaj17 kcal
Összesen
223
kcal
- 12% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.8 g
Zsír
-
Összesen 19.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 147 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 924 g
-
Cink 98 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 194 mg
-
Vas 77 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 302 mg
-
Nátrium 191 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.4 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 58.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 45 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 192 micro
Összesen
460
kcal
- 12% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 71.3 g
Zsír
-
Összesen 77.5 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 587 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3695.9 g
-
Cink 394 mg
-
Szelén 87 mg
-
Kálcium 775 mg
-
Vas 308 mg
-
Magnézium 128 mg
-
Foszfor 1210 mg
-
Nátrium 765 mg
-
Réz 16 mg
-
Mangán 14 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 201.8 g
-
Cukor 101 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 235.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 370 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 38 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 181 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 100 micro
-
Kolin: 443 mg
-
Retinol - A vitamin: 367 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 767 micro
Összesen
1840
kcal
- 12% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 445.8 g
-
Cink 47 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 37 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 92 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.3 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 28.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 22 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
223
kcal
Hozzávalók
-
3 db tojás
-
12 dkg finomliszt
-
15 dkg tehéntúró
-
3 dkg cukor
-
2 kk sütőpor
-
5 dkg étcsokoládé
-
2 dl tej
-
1 csipet só
-
3 db túró rudi
-
2 dkg vaj
Elkészítés
- A tojásokat szétválasztjuk.
- Az étcsokoládét felvágjuk kisebb darabokra.
- A tojások sárgájához hozzáadjuk a tejet, a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a túrót, majd csomómentesre keverjük.
- A tojásokat kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába forgatjuk. Hozzákeverjük a csokit is.
- A túró rudikat felszeleteljük vékony karikákra.
- Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat. Kb. egy evőkanálnyi masszát halmozunk a serpenyőbe, aminek a közepébe belenyomunk egy túró rudi karikát. A túró rudira még rácsepegtetünk egy keveset a tésztából, hogy elfedje. A tészta mindkét oldalát megsütjük.
- Addig folytatjuk a sütést, amíg el nem fogynak a hozzávalók.
- Sütés ideje: 4 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 549
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 38816
- Feltöltés dátuma: 2011. február 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Flóra
318 recept
Csak úgy kipattant a fejemből az ötlet. Ez a palacsintatészta szerintem már önmagában is finom, de csak még jobbá teszi a közepében lakozó túró rudi :).