Tőzegáfonyás vaníliás kifli
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
8g tőzegáfonya4 kcal
-
33g vaj239 kcal
-
19 kcal
-
12g cukor45 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
47g finomliszt170 kcal
-
17g mandula98 kcal
-
2g porcukor9 kcal
Összesen
605
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
50g tőzegáfonya23 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
30g vaníliás cukor116 kcal
-
70g cukor271 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
280g finomliszt1019 kcal
-
100g mandula590 kcal
-
14g porcukor54 kcal
Összesen
3636
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
6.4g tőzegáfonya3 kcal
-
25.5g vaj183 kcal
-
3.8g vaníliás cukor15 kcal
-
8.9g cukor35 kcal
-
5.1g tojássárgája16 kcal
-
35.7g finomliszt130 kcal
-
12.8g mandula75 kcal
-
1.8g porcukor7 kcal
Összesen
464
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.8 g
Zsír
-
Összesen 38 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 320.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 165 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 22.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 254 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 248 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
605
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 58.6 g
Zsír
-
Összesen 228.2 g
-
Telített zsírsav 109 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 85 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 864 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1924.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 123 mg
-
Kálcium 383 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 339 mg
-
Foszfor 993 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 353.9 g
-
Cukor 122 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 134.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1522 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 30 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 187 micro
-
Kolin: 450 mg
-
Retinol - A vitamin: 1490 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 374 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 535 micro
Összesen
3636
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 29.1 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 245.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.1 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 17.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 194 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 190 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
464
kcal
Hozzávalók
-
50 g tőzegáfonya
-
200 g vaj
-
3 csomag vaníliás cukor
-
70 g cukor
-
2 db tojássárgája
-
280 g finomliszt
Elkészítés
- Az áfonyát apróra vágjuk. A puha vajat a cukorral és a vaníliás cukorral krémesre keverjük, majd egyenként hozzákeverjük a tojássárgákat. Hozzákeverjük a lisztet és a mandulát, a végen pedig hozzágyúrjuk az áfonyát.
- A tésztából kb. 3 cm átmérőjű rudat sodrunk, ebből 1 cm vastag szeletkéket vágunk.
- Minden darabkát a tenyerünk között kissé megsodrunk, majd kiflibe hajlítunk.
- A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
- 175 fokra előmelegített sütőben 12 percig sütjük. Kivesszük, hűlni hagyjuk.
- A kihűlt kifliket megszórjuk a porcukorral.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 12 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 47
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3198
- Feltöltés dátuma: 2013. december 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
Ebből az adagból kb. 50 db kifli lesz.