Tortilla pirított csirkemellel

Name: Tortilla pirított csirkemellel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mexikói
Ingredients: 4 db Tortilla lap; 50 dkg Csirkemellfilé; 2 teáskanál Fajita fűszerkeverék; 250 g Salátakeverék; 100 g Madársaláta; 0 db Kígyóuborka; 8 db Koktélparadicsom; 5 közepes db Újhagyma; 1 ek Olívaolaj; 330 g Kefir vagy joghurt; 0 tk Petrezselyem; 1 kk Zsálya; 1 kk Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Chili; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Gréti

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

A tortillához

40g tortilla lap

130 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
0g fajita fűszerkeverék

0 kcal
63g salátakeverék

8 kcal
25g madársaláta

5 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
34g koktélparadicsom

6 kcal
115g újhagyma

22 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Az öntethez

83g kefir

50 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g zsálya

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 397 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

A tortillához

160g tortilla lap

520 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
0g fajita fűszerkeverék

0 kcal
250g salátakeverék

33 kcal
100g madársaláta

21 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
136g koktélparadicsom

24 kcal
460g újhagyma

88 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Az öntethez

330g kefir

201 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
1g zsálya

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1590 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

A tortillához

7.5g tortilla lap

24 kcal
23.3g csirkemellfilé

28 kcal
0g fajita fűszerkeverék

0 kcal
11.7g salátakeverék

2 kcal
4.7g madársaláta

1 kcal
9.3g kígyóuborka

1 kcal
6.3g koktélparadicsom

1 kcal
21.4g újhagyma

4 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal

Az öntethez

15.4g kefir

9 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 73 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
37.7 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1135.5 g
Cink
2 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
218 mg
Vas
4 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
474 mg
Nátrium
303 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
399 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
278 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
225 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
1848 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
875 micro
Lut-zea
1614 micro

Összesen 397 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
150.9 g

Zsír

Összesen
45.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
408 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4542.1 g
Cink
9 mg
Szelén
163 mg
Kálcium
873 mg
Vas
18 mg
Magnézium
367 mg
Foszfor
1895 mg
Nátrium
1213 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
146.7 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
1596.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1114 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
126 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
900 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
676 micro
Kolin:
519 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
159 micro
β-karotin
7393 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
3499 micro
Lut-zea
6454 micro

Összesen 1590 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
211.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
74.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
345 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
163 micro
Lut-zea
301 micro

Összesen 73 kcal

Kiemelt recept
2013
Heti menü: minden napra egy nemzet!

2013
Heti menü: imádjuk a leveseket!

Hozzávalók

A tortillához

4 db tortilla lap
50 dkg csirkemellfilé
2 teáskanál fajita fűszerkeverék
250 g salátakeverék
100 g madársaláta
0.5 db kígyóuborka
8 db koktélparadicsom
5 közepes db újhagyma
1 ek olívaolaj

Az öntethez

330 g kefir (vagy joghurt)
0.5 tk petrezselyem
1 kk zsálya
1 kk fűszerpaprika
chili ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A tortillához

A csirkemellet mosás után kis csíkokba vágjuk, sózzuk, fűszerezzük, és előmelegített serpenyőben, olívaolajon megpirítjuk.
Közben előkészítjük a hozzávalókat. A paradicsomot és a kígyóuborkát négy részbe vágjuk, és szeleteljük. A nagyobb salátadarabokat kisebbekre szakítjuk. A hagymát karikázzuk.
Ezután jöhet az öntetkészítés: tálkába öntjük a nagydobozos kefír tartalmát, erre szórjuk a fűszereket, mindegyikből egy csapott kávéskanálnyit, sózzuk, borsozzuk, esetleg erőspaprikázzuk, és keverjük.
Mindent külön-külön kis tálakban az asztalra helyezünk.
Mivel a sok zöldségtől nagyon gyorsan kihűlne az ételünk, ezért csak ha mindent előkészítettünk, és már a család is az asztal környékén található, akkor kezdjük el a tortilla sütését. Mindkét felüket1-2 percig hevítjük.Afő, hogy meleg legyen, így könnyebben tekerhető.
A kész, meleg és puha tortillákat mindenki a saját tányérján, egyéni elképzelés szerint készítheti el.
Jó étvágyat hozzá!

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 40 alkalommal
Receptkönyvben: 227
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 15823
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 18.

Ajánló

Könnyű ebédként vagy vacsorára is tálalhatjuk. Ha valaki erősen szereti, akkor az öntetbe tegyen egy kis chiliport ízlés szerint.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - tortilla

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - mexikói
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Gréti 588 recept

Az egyik kedvenc gyorsételem a gyros. Ennél jobban csak a mexikói változatot, a tortillát kedvelem. Talán a fűszerezése miatt, nem tudom, de a gyerek is pillanatok alatt megkedvelték. Azóta nem telik el hét, hogy ne kérnének belőle. A nagyobbak pedig már egyedül is el tudják készíteni maguknak. Hát kell ennél több egy anyukának? Nagyszerű, gyors és laktató finomság.