Török vöröslencseleves ahogy Tomatotree készíti

Name: Török vöröslencseleves ahogy Tomatotree készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: török
Ingredients: 25 dkg Vöröslencse; 2 közepes db Paradicsom; 1 nagy db Vöröshagyma; 1 közepes db Kápia paprika vagy kaliforniai paprika; 3 ek Olívaolaj; 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 késhegynyi Köménymag őrölt; 1 l Alaplé maradék húsleves, esetleg víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Tomatotree

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

30perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír

63g vöröslencse

224 kcal
50g paradicsom

9 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
250g alaplé

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 364 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír

250g vöröslencse

895 kcal
200g paradicsom

36 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
1000g alaplé

70 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1456 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír

13.9g vöröslencse

50 kcal
11.2g paradicsom

2 kcal
9.5g vöröshagyma

3 kcal
6.7g kápia paprika

1 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
55.8g alaplé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 81 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1136.5 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
47 mg
Vas
5 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
810 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
110.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
55 micro
β-karotin
652 micro
β-crypt
121 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 364 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
65.9 g

Zsír

Összesen
41.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4546.2 g
Cink
10 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
188 mg
Vas
20 mg
Magnézium
200 mg
Foszfor
873 mg
Nátrium
3240 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
197.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
441.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
342 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
169 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
619 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
222 micro
β-karotin
2607 micro
β-crypt
482 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
305 micro

Összesen 1456 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
253.6 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
181 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
24.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
287 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 81 kcal

Kiemelt recept
2016
Heti menü: Nemzetközi kavalkád

Hozzávalók

25 dkg vöröslencse
2 közepes db paradicsom
1 nagy db vöröshagyma
1 közepes db kápia paprika (vagy kaliforniai paprika)
3 ek olívaolaj
1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
1 késhegynyi köménymag (őrölt)
1 l alaplé (maradék húsleves, esetleg víz)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A vaj és az olívaolaj keverékén üvegesre pároljuk az apróra kockázott vöröshagymát. Rászórjuk a lisztet, és összekeverjük.
A paprikát felkockázzuk, és hozzáadjuk a hagymához, majd a megmosott lencsét is ráöntjük, és végül a kockákra vágott paradicsomot is. (A paradicsomról úgy húzzuk le a héját, hogy egy késsel keresztet vágunk a felületére, és forrásban lévő vízzel leöntjük. Pár perc után lehúzható.)
Ha az alapanyagokat összekevertük és felforraltuk, felöntjük az alaplével (húslevessel, vízzel), és sóval, borssal, köménnyel, őrölt fűszerpaprikával fűszerezzük. Addig főzzük, amíg a lencse puhára fő, végül botmixerrel pürésítjük.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 110
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7806
Feltöltés dátuma: 2013. december 29.